De bästa vin-restaurangerna i Stockholm
Vare sig man letar efter toppviner eller bästa maten så är Stockholm ett säkert kort - lita på oss, Stockholm är vår hemmaplan. Faktum är att du kan hitta bra vinlistor nästan vilken typ av kök du än är ute efter i Stockholm, från klassiska husmanställen via Italien, Frankrike hela vägen till Asien. Ta en runda med vår Stockholmsguide!
-
Telefon: +46 8 30 30 30
Adress: Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm
Sushi Sho skapade rubriker (och väntetider på att få bord) när man fick en Michelinstjärna för sin Omakase + Tsumami-meny. Utmärkelsen är inte att undra på, nivån är mycket hög. På dryckessidan så delar sake och vin på den korta men välkomponerade listan som håller på att växa till sig.
-
Telefon: +46 8 13 14 20
Adress: Scheelegatan 3, 112 23 Stockholm
Nej, W by Wijnjas är inte ett ställe dit man tar med egna viner, det var förr. Sedan ett antal år är det en restaurang och vinbar med ost-fokus, faktum är att inget ställe har ett bättre ostutbud. Läs gärna intervjun nedan för att få reda på mer om ost- och vin-kombos. W by Wijnjas är populärt och har välbesökta provningar så passa på att boka bord.
-
Telefon: +46 8 661 25 62
Adress: Linnégatan 69, 112 12 Stockholm
Brasserie Elverket har passerat 20-årsstrecket vid Dramatens scen med samma namn. Kvarterskrogen på Östermalm serverar lunch och middag och öppnar mängder av ostron i baren en gång i månaden. På Elverkets vinlista hittar man både klassiker från Bordeaux och nya producenter av naturvin.
-
Telefon: +46 8 21 61 69
Adress: Birger Jarlsgatan 29, 111 45 Stockholm
Klassiskt Steakhouse ett stenkast från Stureplan med värdskapet i fokus. Vinlistans producenter spänner från Kalifornien (med kanoner som Harlan och Sine Qua Non) till Frankrike med utflykter till ett antal andra vinländer.
-
Telefon: +46 8 30 32 32
Adress: Odengatan 94, 113 22 Stockholm
Minh mat är den vietnamesiska krogen med mysig miljö och uteservering som bland annat rankats i Mycket god klass i White Guide. Den korta men välgjorda vinlistan på Minh Mat fokuserar på främst vita viner som passar med maten och ofta med naturlig inriktning – exempelvis från Pfalz, Loire och Mosel.
-
Telefon: +46 8 702 12 22
Adress: Åsögatan 176, 116 32 Stockholm
Nook är den ambitiösa kvarterskrogen som har en europeisk bakgrund med influenser från Asien, men framför allt är det vällagad bistromat i en härligt mysig miljö med proffsig service. Två mycket rimligt prissatta trerätters menyer och högsta kvalitet på maten har gjort att Nook är knökat ganska ofta, men det finns drop-in platser, och en vänt-bar, så ge inte upp om det är fullbokat.
-
Telefon: +46 8 15 00 80
Adress: Tulegatan 10, Stockholm
Adria är en italiensk restaurang i Vasastan i Stockholm. Familjen Montanari har drivit italienska restauranger sedan 1970-talet i stan och maten är en modernare variant av klassisk italiensk matlagning.
-
Telefon: +46 8 20 10 08
Adress: Birger Jarlsgatan 41, 111 45 Stockholm
Niche Wine List Of The Year Nordic 2019
Bar Central Birger är platsen för dig som längtar efter centraleuropeisk stämning och rejäla vällagade maträtter från samma region. Vinlistan är också en av få i stan som domineras av andra länder än Franrike eller Italien: Över 200 listningar med många fina Riesling och Grüner Veltliner från Tyskland och Österrike, men även Ungern, Slovakien och Kroatien är representerade.
-
Telefon: +46 8 10 87 75
Adress: Nygränd 10, 111 30 Stockholm
Fem små hus i Gamla stan är precis som namnet anger fem gamla hus i ett kvarter vid Österlånggatan som byggts ihop i bottenvåningarna och källarvalven. Resultatet är en restaurang där historiens vingslag verkligen är närvarande. Missa inte klassikern Kalvfilé Anna Lindberg.
-
Telefon: +46 8 519 422 70
Adress: Klarabergsviadukten 67, 111 64 Stockholm
Innanför Waterfront Buildings kantiga fasad är det desto lekfullare. Bland udda sammetsstolar, djupa soffor och en livlig bar serveras det grillade maträtter, drinkar och fantastiska viner. Griffins vinlista innehåller förstås klassiker från Bordeaux och Bourgogne men också en rejäl dos amerikanska viner och argentinska Malbec som passar fint till biffen. Griffins vinlista har dessutom en mycket intressant sida med champagner.
-
Telefon: +46 8 410 470 19
Adress: Norra Agnegatan 43, 112 29 Stockholm
Kvarterskrogen Agnes blev snabbt en favorit bland Kungsholmens vin- och matälskare. Köket på restaurang Agnes har hjärtat i Sydeuropa med många spanska specialiteter. Stor bar, rutinerad och vänlig service och stimmigt när det är fullt, vilket det ofta är.
-
Telefon: +46 8 663 33 55
Adress: Nybrogatan 42, 114 40 Stockholm
Original Wine List of the Year Sweden 2019
Spanjorskan har öppnat med varma färger och spanska smaker på Nybrogatan på Östermalm. Och mycket gott om goda spanska viner på vinlistan, vilket vi tackar för. Sherry-sortimentet är ett av de bästa i stan och ett antal av dem serveras på glas. För den som är ute efter spanska viner från andra regioner finns det mycket att välja på på vinlistan, från Galicien, Baskien, Rioja, Ribera del Duero, Katalonien och även från Mallorca och Kanarieöarna.
-
Telefon: +46 8 679 35 84
Adress: Södra Blasieholmshamnen 6, 103 27 Stockholm
På Rutabaga skapar mästaren Mathias Dahlgren nästa generations lakto-ovo-vegetariska måltid. Råvaror från hela världen förvandlas till rätter som kan delas, kombineras eller ätas var för sig. Gäster är också välkomna att slinka in på en drink. Med rötterna i Europa är listan fokuserad på ekologiska och naturliga viner. Gäster kan också beställa viner från Grand Hotels stora källarlista.
-
Telefon: +46 8 10 16 96
Adress: Tegnérgatan 41, 111 61 Stockholm
När vinmakare är på besök i Stockholm är det stor chans att man hittar dem på den här klassiska kvarterskrogen åtminstone nån av kvällarna. Det rustika vällagade franska köket är mycket vinvänligt och de generösa öppettiderna gör att det är lätt att komma hit. Men du gör klokt i att boka bord - även om Roffes funnits i över 30 år är det ofta fullt. Krögare är Johan Jureskog och Klas Ljungquist som också driver AG.
-
Telefon: +46 8 545 035 60
Adress: Birger Jarlsgatan 4, 114 34 Stockholm
Restaurangen fick sitt namn redan 1893 och bär på ett gastronomiskt arv från Tore Wretman, vilket märks i de klassiska maträtterna. Vinlistan är även den klassisk och mycket gedigen med över 900 listningar, varav över hälften kommer från Frankrike. Även USA, Italien och Tyskland är väl representerat.
-
Telefon: +46 8 30 11 01
Adress: Sankt Eriksplan 1, 113 20 Stockholm
Årets kock 2012, Klas Lindberg, öppnade sin drömkvarterskrog på Sankt Eriksplan 2016 och hyllningar och priser kom snabbt därefter, inklusive Årets Affärskrog från Dagens Industri. Maten är svensk och superb och vinlistan är superb och listar viner från ett antal länder, inte sällan med mognad. Från augusti 2018 finns det dessutom en bar och ett chambre separée på andra sidan portalen.
-
Telefon: +46 8 517 267 00
Adress: Hötorget 13-15, 111 57 Stockholm
Restaurang Paul’s, beläget inuti hotel Haymarket mitt på Hötorget i centrala Stockholm, är ett amerikanskt brasseri influerat av europeisk matlagning och svunna tiders elegans. Paul's har dessutom adderat en vinbar där du kan beställa mat från restaurangmenyn och få viner på glas från en separat lista. Inte så dumt för ett glas innan man ska på konserthuset på andra sidan torget.
-
Telefon: +46 8 720 61 51
Adress: Timmermansgatan 24, 118 55 Stockholm
Kvarterskrogen Paradiso tog över Sjögräs gamla lokaler och levererar på lika hög nivå. Grunden är i fransk matlagning med råvaror i säsong. Det finns en fyrarätters meny som köket väljer för kvällen. Vinlistan är också den baserad i Frankrike men kryddas med andra vinländer som Italien och Spanien. Vinfokuset är både klassiskt och natur.
-
Telefon: +46 8 676 58 00
Adress: Operahuset, Karl XII:s torg, 111 86 Stockholm
By the Glass Wine List of the Year Sweden 2019
Operakällaren är troligen Sveriges vackraste matsal och matsalsarbetet är lika vackert det, klassiskt, professionellt och varmt. Lägg till en klassisk franskinspirerad meny utförd på högsta nivå och du har ett fulländat restaurangbesök. En trappa ner har man öppnat Nobiskällaren, en vinbar med utsikt över vinkällaren. Här kan man ta ett glas eller en flaska från den stora samlingen.
-
Telefon: +46 8 551 531 05
Adress: Beckholmsbron 26, 115 21 Stockholm
Champagne List of the Year Sweden 2019
Oaxen Krog är den nordiska matsalen med två stjärnor i Guide Michelin och skulle förmodligen vinna världsmästerskapet i estetik, maträtterna är helt enkelt ätbara konstverk. Köket är inriktat på närproducerat och hantverksmässig matlagning. I bistron Oaxen Slip kan man njuta av ett enklare kök i vacker miljö.
-
Telefon: +46 8 503 389 60
Adress: Norrlandsgatan 24, 111 43 Stockholm
Nosh and Chow är grillrestaurang, bar och lounge samlade i ett internationellt designat townhouse nära Stureplan som lever från tidig förmiddag till sen natt. Vinlistan är fullmatad med viner från Frankrike, Italien och USA men även Australien och Sydafrika.
-
Telefon: +46 8 14 60 00
Adress: Rosenborgsgatan 20, 169 74 Solna
The Winery Hotel är det imponerande och moderna urbana vineriet och hotellet som öppnat strax norr om Stockholm. Här finns vinanläggning, hotell, restaurang, bar och konferensanläggning. På den välfyllda vinlistan finns både vineriets egna viner och italienska vingården Terrenos viner (som delar ägare med hotellet). Men där finns också mängder av andra intressanta viner, från naturviner till mogen Bordeaux. I baren finns viner på glas och vinomater där man kan prova ett antal viner, dessa viner snurrar ofta och är inte listade.
-
Telefon: +46 8 122 173 00
Adress: Birger Jarlsgatan 26, Stockholm
The Sparrow är en fransk bistro och vinbar och i köket håller Mathias Dahlgren till i bakgrunden (The Sparrow är också ett hotell som ägs av Grand Hotel i Stockholm, därav kopplingen med Dahlgren). Vinlistan innehåller därför också nästan uteslutande franska viner.
-
Telefon: +46 8 679 35 84
Adress: Södra Blasieholmshamnen 6, 111 48 Stockholm
Low intervention / Natural Wine List Of The Year Nordic 2019
Matbaren är den legendariske Mathias Dahlgrens moderna bistro på Grand Hotel. Man kan med rätta säga att Fine Casual dining skapades här, i alla fall i Stockholm. Med utgångspunkt i säsongens råvaror skapas magiska mellanstora rätter både till lunch och middag.
-
Telefon: +46 8 21 53 10
Adress: Tunnelgatan 1A, 111 37 Sweden
En av Stockholms mest klassiska italienska krogar, missa inte skaldjursrisotton, har också en rejäl vinlista med mängder av olika producenter och appellationer. Allt från mogna årgångar av Brunello di Montalcino till tunga toscanare som Masseto.
-
Telefon: +46 8 27 44 55
Adress: Västmannagatan 69, 113 26 Stockholm
Lilla Ego tillhör den utvalda kategorin av krogar som är knökfull jämt. Det beror förstås mest på maten tillagad av den extremt höga andelen Årets Kockar i köket. Men vi går gärna dit för att dricka vin och njuta av den relaxade stämningen. På Lilla Egos två vinlistor samsas viner från kända vindistrikt som Bourgogne, Piemonte, Wachau, Kalifornien och Bordeaux, en del dessutom med mognad. Lilla Egos vinlista är inte den längsta i stan men den är bred och du lär hitta något du gillar.
-
Telefon: +46 8 644 45 85
Adress: Åsögatan 163, 116 32 Stockholm
Italian Wine List of the Year Sweden 2019
Den gamla damen La Vecchia Signora (smeknamnet för Juventus) är still going strong på Söder. Vinlistan med ca 200 listningar har ett stabilt mittfält och ett antal anfallare med många producenter och lite äldre årgångar från Piemonte. Toscana finns förstås också med på vinlistan liksom Kampanien, Lombardiet, Sicilien och Sardinien och andra vinregioner.
-
Telefon: +46 8 527 281 00
Adress: Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm
Tranan har haft öppet sju dagar i veckan sedan 1929 och är en kvarterskrog för Vasastansbor och turister som är ute efter klassisk husmanskost. Men Tranan är också en av Stockholms mest spännande vinadresser.
-
Telefon: +46 8 519 421 53
Adress: Humlegårdsgatan 14, 114 46 Stockholm
I den stora ombonade restaurangen och baren nära Stureplan är det ofta gott om folk både lunch och middag. Maten mixar Sydeuropa med skandinaviska influenser. På Hillenbergs vinlista blandas både klassiska vinregioner som Champagne, Bordeaux, Bourgogne och Piemonte med nykomlingar som Oregon och Kalifornien. För den som är sugen på ett glas finns numera vinbaren Helga i ena delen av lokalen.
-
Telefon: +46 8 586 218 30
Adress: Stockholms Stadshus, Hantverkargatan 1, 111 52 Stockholm
Stockholms vackra stadshus är värd för årets mest berömda middag varje år den 10 december: Nobelmiddagen. I Stadshuskällaren kan du äta som en kung eller Nobelpristagare genom att förbeställa valfri Nobelmeny. Eller bara slinka in för en middag, a la carte eller avsmaknings på fina svenska råvaror. Vinlistan är klassisk med mogna storheter från Bordeaux och Bourgogne.
-
Telefon: +46 8 679 35 00
Adress: Södra Blasieholmshamnen 8, 103 27 Stockholm
Champagne List of the Year Sweden 2019
Stockholms storslagna Grand Hôtel rymmer också en av stans mest nobla vinkällare som bland annat inkluderar en flaska från hotellets öppningsår, 1874. Vinlistans enorma utbud är tillgängligt i hotellets klassiska restaurang Verandan, Cadier-baren samt på Mathias Dahlgrens restauranger Rutabaga och Matbaren.
-
Telefon: 08-641 70 90
Adress: Stadsgården 6, Stockholm
Gondolen är en klassiker vid Slussen på Södermalm i Stockholm som öppnade 1935. Erik Lallerstedt tog över 1994 och 2013 var det dags för dottern Anna Lallerstedt att ta över skutan. Just nu svävar Gondolen över avgrundsgapet som är Slussenbygget men för den som tar sig upp väntar som alltid storslagna vyer och klassisk svensk husman av bättre snitt. Vinlistan på Gondolen är klassisk även den med rejäla partier av Champagne, Bourgogne och Bordeaux.
-
Telefon: +46 8 662 30 60
Adress: Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm
Nordiska råvaror förädlas i en dagligen uppdaterad meny om 20 serveringar. De eggande smakkombinationerna avnjuts i en skandinavisk miljö. Vinlistans fokus på Gastrologik ligger i Europa med kryddor från övriga världen. Systerkrogen och bakfickan Speceriet serverar enklare rätter på högsta nivå och har ca 10 viner på listan som ändras dagligen. Gäster på Speceriet kan också beställa vin från Gastrologiks stora lista.
-
Adress: Hornsbruksgatan 24-26, 117 34 Stockholm, Sverige
Fröken Vandal kan vara Stockholms första hip hop-kvarterskrog med vinfokus, grundad som den är av Petter och hans crew, vägg i vägg med Käk vid Hornstull på Södermalm. Vid första anblicken ser det kanske ut som ett Söderställe med extra tunga beats från högtalarna. Men spana åt vänster, se vinkylarna bågna av vintage-Barolo, och fatta att Nebbiolomannen Petter ligger bakom. Öppet till 03 på helgerna. Vinvänligt käk serveras.
-
Telefon: +46 8 36 93 99
Adress: Mosebacke torg 9, 116 46 Stockholm
Woodstockholm är matbaren som extraknäcker som möbelbutik, därav namnet. Kvarterskrogen är trång, gemytlig och serverar högklassig mat enligt innovativa teman. Vägg i vägg har man dessutom öppnat en renodlad vinbar. Vinlistan är varierad med franska och spanska spetsar, och till och med en och annan äldre Bourgogne.
-
Telefon: +46 8 673 74 00
Adress: Tulegatan 7, 113 53 Stockholm
German Wine List of the Year Sweden 2019
Restaurang Farang bjuder på en upptäcktsresa till de Sydostasiatiska matkulturerna i Thailand, Vietnam, Malaysia och Indonesien - och nivån är bland de högsta i Sverige. Restaurangen ligger på bottenvåningen i Stockholms Elektricitetsverks gamla fabrikssal på Tulegatan - det är rymligt och mysigt på samma gång.
-
Telefon: +46 8 20 05 90
Adress: Sköldungagatan 2, 114 27 Stockholm
Short Wine List Of The Year Nordic 2019
Ett Hem är det exklusiva hotellet med hemkänsla som också rymmer en fin liten restaurang som i mån av plats tar emot gäster som inte bor på hotellet. Det lilla orangeriet på gården ger en känsla av att vara på Fäviken mitt i storstan. Ett Hems vinlista är kurerad på högsta nivå med Bourgogne, Jura, Italien, Bordeaux, USA och många andra godbitar. Vänligen notera att man inte kan droppa in till restaurangen, man måste reservera bord i förväg.
-
Telefon: +46 8 611 12 10
Adress: Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm
Ekstedt rätter serveras ur köket som drivs med öppen eld som värmekälla. Niklas Ekstedt är inte på plats varje dag men hans arv bevaras med bravur av köket och det har belönats med en stjärna i Michelin-guiden. Miljön är varm (!) och servicen på högsta nivå.
-
Telefon: +46 8 506 400 84
Adress: Lilla Nygatan 5, 111 28 Stockholm
Italian Wine List Of The Year Nordic 2019
Djuret är under ständig utveckling och det är därför säkrast att du kollar deras hemsida för att se vilka menyer som gäller för tillfället – men d