Spesso
Fine Dining-restaurang
Stockholm, Sverige
-
-
Photo by Sofia Wahlström -
-
Photo by Sofia Wahlström
Spesso vinlista
Om Spesso
På Stureplansgruppens nya italienska satsning Spesso är det modernt italienskt i fokus, dessutom med gott om gröna inslag efter säsong. Vällagat, lekfullt och mycket gott. Själva lokalen bjuder med sitt penthouseläge på en suverän utsikt över Stockholm och andas både lite New York och Tokyo i känslan. Sommartid finns här också en stor terrassdel.
Bakom vinlistan hittar vi erfarna Janni Berndt Dahl, tidigare bland annat Gaston, och givetvis är det Italien som står i första rummet, med små avstickare till bland annat USA. Bra djup inte minst i regioner som Toscana, Piemonte och Sicilien där såväl stora som mer okända namn får plats. Missa inte heller deras genomarbetade cocktaillista signerad Hampus Thunholm, med egna tolkningar av klassiska drinkar och mycket säsongstänk.
Toppen för
- Cocktails
- Date night
- Italienska viner
- Piemonte
- Servering utomhus
- Toscana
Vinteam
-
Janni Berndt DahlChefssommelier
Röda Huset
