Copine
Casual Dining-restaurang
Stockholm, Sverige
Copine vinlista
Om Copine
Jim & Jacobs tjejkompis (eller flickvän) Copine har flyttat in på en klassisk adress på Kommendörsgatan på Östermalm som tidigare både huserat La Bocca och Grossmans/GQ. Här finns matsal, köksbar och ett chambre separée för upp till 14 personer. Menyn fokuserar både på Frankrike med svängar till Medelhavet och övriga Sydeuropa. Det är mycket vällagat och servicen är rutinerad.
Vinlistan har ett bra utbud på glas för oss som sticker på en lunch, och på flaskfronten blandas både klassiker och naturviner. Frankrike och Italien är störst på listan, men här finns också nya världen med Sydafrika och USA.
Toppen för
- Franskt
Vinteam
-
RJ Robert JärvebackSommelier