Restaurang Triton
Casual Dining-restaurang
Stockholm, Sverige
Restaurang Triton vinlista
Om Restaurang Triton
Tre rutinerade krogkollegor slog sina påsar ihop och startade eget, och Restaurang Triton på Södermalm kombinerar hipstervänlig kvarterskrogskänsla med hög kvalitet och välkomnande charm. Maten serveras som en fast meny om tre salta rätter som uppdateras kontinuerligt beroende på säsong och tillgång på råvaror, och för den som bara vill ha något litet tilltugg finns såklart också enklare snacks.
Vinmenyn är av det mindre slaget, och även den gjord för att uppdateras och utvecklas löpande. Trots det mindre formatet finns gott om godsaker att hitta. Europa är ett uttalat fokus, på grund av det övergripande hållbarhetstänket, och framför allt viner från Italien och Frankrike. Schysst prissatt och med avslappnad och välkomnande service.
För den som bara vill slinka in på ett glas finns den så kallade ”Capri-hörnan” öppen för drop in.
Star Wine List Of The Year
- Best Short List of the Year Sweden 2024
