Bistro Mirabelle
Restaurang
Stockholm, Sverige
Bistro Mirabelle vinlista
Om Bistro Mirabelle
Sommelieren David Lilja Lundin och kocken Viktor Sandström har med Mirabelle öppnat den lilla franska bistro de drömt om, i de krogtäta kvarteren i Vasastan. Monsieur Lundin kommer senast från vinerna och matsalen på Café Nizza och även om vinkunskapen är stor hålls vinlistan relativt kort, åtminstone tills man skaffat mer plats till lådorna.
Bland de franska vinerna har en och annan italienare hittat in. Matmässigt är det hantverksmässigt, franskt förstås och välgjort (husets paté de campagne, oh la la).
Behövde Vasastan ytterligare en bistro? För ett ställe som Mirabelle finns det alltid plats.
Toppen för
Fler rekommendationer
-
Mirabelle är ett ställe som känns som om att det alltid funnits där, även om det är ganska nytt. Tycker att de lyckats väldigt bra med helheten: det känns väldigt franskt och maten är enkel men vällagad, utan tjafs. Lokalen är fin och personalen är supertrevlig.
Vinteam
-
David Lilja LundinSommelier, delägare
Brasserie Balzac
