Rekordstort intresse för årets Riesling Weeks – läs mer om firandet

(Foto: Wines of Germany)

Mellan 27 maj och 9 juni firas rieslingdruvan återigen på krogar runt om i landet. I år deltar hela 120 krogar och 21 importörer. Aldrig tidigare har så många varit med.

(I samarbete med Wines of Germany)

Det är krogarna själva som bestämmer hur de planerar de två veckorna som Riesling Weeks pågår. Gästerna får chansen att uppleva mångsidigheten hos riesling genom vinmakarbesök, provningar, särskilda menyer med vinpaket eller utvalda viner på flaska eller glas. På Star Wine List publiceras guider med alla deltagande krogar och deras erbjudanden.

Mångsidiga viner

Tyskland brukar kallas för rieslingens hemland. Det är den vanligaste druvan i landet och omkring 40 procent av all världens riesling odlas just i Tyskland. Beroende på växtplats och vinmakarnas intentioner så skapas friska, mineraliska eller fylligare och ibland fatade rieslingviner.

Vinerna kan vara allt från torra och halvtorra till söta dessertviner. Om man vill går det faktiskt att matcha mat med riesling hela vägen från förrätt till efterrätt. Det blir även allt vanligare att riesling används till mousserande viner – så håll utkik efter Sekt på etiketten om du vill prova tyskt bubbel.

(Foto: Wines of Germany)

Vi stämde av med två restauranger vad de har på gång under Riesling Weeks.

Arvid Falk, BISe i Malmö:
– Kan du verkligen allt om riesling? Om inte så finns chansen att förkovra sig i ”Vinskolan flighten". Har du stenhård koll på det tyska prädikatsystemet? För den rimliga slanten 250kr får ni testa en Riesling Trocken, en Kabinett Riesling samt en Spätlese Riesling. Ni får också en liten skriven guide till vinerna. Och fråga gärna så försöker vi hitta tid att ta med er ner i vår vinkällare för att spana in det digra utbudet av kvalitetsriesling.

Läs mer om BISe här.

Pamela Davies, Kungsholmens Vinbar:
– Kungsholmens vinbar har varit med på Riesling Weeks i många år, för vad passar bättre i primörtider än ett glas sval torr riesling? Vi kommer att erbjuda en vinflight med tre olika tyska riesling på halvglas samt en riesling sekt. Vi kommer även erbjuda mat som passar perfekt till riesling.   Läs mer om Kungsholmens Vinbar här.  

Publicerad 23-maj-2024
Partnerinnehåll / Sverige

Sök 2500+ vinlistor

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List