Brasserie Astoria
Restaurang
Stockholm, Sverige
Brasserie Astoria vinlista
Om Brasserie Astoria
Brasserie Astoria i centrala Stockholm är senaste guldklimpen i Frantzén-gruppen och här har Björn & co gått all-in med ett lyxigt internationellt brasseriekoncept. Här finns klassiskt hantverk i kök och matsal och med rutinerade sommelieren Kim Pettersson (tidigare Sturehof och Djuret) i spetsen har man laddat vinlistan till max. Det kommer man att tvingas fortsätta med, med tanke på hur många fina viner som gästerna beställt under öppningsveckorna.
Extra poäng för att man skaffat äldre årgångar av fina viner - plus att det inte bara är klassiska vinproducenter. Här har även en del naturligare småproducenter fått utrymme.
Vinteam
-
Kim PetterssonHead Sommelier
