Coco & Carmen

Restaurang

Stockholm, Sverige

Coco & Carmen vinlista

Om Coco & Carmen

Coco & Carmen är en stilfull, lekfull och kvalitetsmedveten kvartersbistro på Östermalm i Stockholm. Krogen öppnade 2019 och drivs av gänget bakom Punk Royale på Söder. Men om den senare är vild och galen är Coco & Carmen mer klassisk och sober i stilen, utan att för den skull sakna överraskningsmoment och uppsluppen stämning, med en mix av vita dukar, kandelabrar, vitt tegel och färgstarka väggmålningar.

Den fasta avsmakningsmenyer som gäller såväl lunch som middag och rätterna, som uppdateras kontinuerligt, är vällagade och klassiska, men med en personlig twist. Ambitionen som teamet haft från start – ”mindre punk, mer royale” – märks tydligt: Såklart inleds måltiden med med vodka och caviar, men här får man den på klassisk pärlemorsked istället för på handen som på Punk Royale.

Vinlistan är även den sobert klassisk i stilen, i huvudsak med fokus på klassiska europeiska ursprung – framför allt Frankrike och Italien – men med mindre avstickare år andra håll. Att välja dryckespaketet är annars ett säkert val, och här bjuds på såväl klassiska matchningar med röd bourgogne som lite mer oväntade kombinationer med sake och madeira. Servicen är avslappnad men vass – det är bara att spänna fast säkerhetsbältet och åka med på en fartfylld gastronomisk tur.

Vinteam

  • FP
    Fredrik Palmstierna
    Beverage Manager

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!