Les meilleurs bars à vin et restaurants à vin à Paris

  1. Téléphone: +33 1 71 60 51 57

    Adresse: 3 Rue Victor Massé, Paris

    Au pied de la Butte Montmartre (Paris 9ème), Pierre Renauld (ex-Vantre), à seulement 26 ans décide de s’associer avec Idealwine pour l’ouverture d’un bar à vin. 228 litres se veut jeune, dynamique et décontracté. N’hésitez pas à vous y rendre à n’importe quel moment de la soirée.

  2. Téléphone: +33 1 43 54 80 04

    Adresse: 6 Rue de l'Odéon, Paris

    Située rue de l’Odéon (Paris 6e), devanture discrète, l’Ambassade de Bourgogne est un lieu unique pour venir découvrir les crus bourguignons. Cette grande région viticole est représentée avec fierté du nord au sud. Ici, l’équipe met tout en œuvre pour également vous faire découvrir des crus inattendus. Quelques spécialités régionales vous accompagneront tout au long de votre soirée. L'Ambassade de Bourgogne fait également caviste ; n’hésitez pas à repartir avec quelques flacons rares. Prévoir un droit de bouchon de 15€ sur place.

  3. Téléphone: +33 1 42 38 47 55

    Adresse: 3 Carrefour de l'Odéon, Paris

    Voici l’une des adresses les plus connues de Paris. En plein cœur du quartier Odéon, le Comptoir du Relais est une véritable institution. Après avoir œuvré parmi les plus beaux restaurants de la capitale, Yves Camdeborde change de cap pour défendre une cuisine de bistrot de haut niveau.

  4. Téléphone: +33 1 42 61 06 65

    Adresse: 8 Rue Volney, Paris

    Après plusieurs années consacrées aux restaurants étoilés, Philippe Marques décide d’ouvrir le Bistro Volnay (Paris 2ème), restaurant à deux pas de la Madeleine. Fort de son expérience (ex Alain Senderens au Lucas Carton), il propose une carte de plus de 500 références. Un lieu animé et chaleureux qui aime mettre le vin au service de la cuisine du chef Thomas Moretto.

  5. Téléphone: 01 42 60 07 12

    Adresse: 1 Rue de la Banque, Paris

    Au coeur de la magnifique Galerie Vivienne, Les Caves Legrand (Paris 2ème) s’impose comme une véritable figure du vin à Paris. Son histoire débute à la fin du XIXème. Aujourd’hui, c’est Raphaël Huet qui mène la barque. Il cohabite deux espaces. Le premier est celui de la cave, le second est orienté bar à vin. La sélection se compose de 450 références triées sur le volet.

  6. Téléphone: 01 43 55 87 35

    Adresse: 114 Rue Amelot, Paris

    Tout proche de la place de la République, Le Clown Bar (Paris 11ème) est un bistrot parisien qui fait figure de référence. La cuisine est vivante, fraîche et pleine d'énergie. N'hésitez pas à vous déplacer pour le pithivier de canard. Sous l’impulsion d'Ewen Lemoine, la selection de vin est entièrement dans le registre nature. De part l’atmosphère décontractée, l’équipe vous mettra rapidement à votre aise. Ne pas hésiter à discuter avec Ewen pour qu’il puisse vous faire voyager à travers toute ses découvertes (Loire, Rhône, Jura…)."

  7. Téléphone: +33 1 42 15 55 70

    Adresse: 31 Avenue de Versailles, Paris

    À quelques pas du pont de Grenelle, Comice (Paris 16e) a été créé par le couple Etheliya et Noam. Fort de leur expérience, le restaurant décroche une étoile Michelin un an après son ouverture. Etheliya a construit une carte dynamique, remplie de convictions. Elle aime défendre avec cœur ses vignerons et n'hésite pas à nous emmener loin des sentiers battus.

  8. Téléphone: +33 1 42 28 80 20

    Adresse: 27 Rue d'Hauteville, Paris

    Situé en plein coeur de la rue d'Hauteville (Paris 10ème), Eels est un restaurant plein de peps. L'équipe est jeune, dynamique et surtout talentueuse. Côté vin, la carte est en perpétuelle évolution. Sont présents de nombreux vignerons piliers qui apportent une base solide mais gravite autour pleins de belles étiquettes à découvrir. Aux manettes, c'est Felix Le Louarn qui gère la carte composée de 250 références.

  9. Téléphone: +33 1 40 39 96 19

    Adresse: 6 Rue du Nil, Paris

    Situé en plein coeur du sentier, Le Frenchie - Bar à vins (Paris 2ème) est vrai lieu de plaisir. De passage, allez vous détendre au bar grâce aux superbes assiettes préparées par le Chef Greg Marchand. Côté vin, c'est Aurélien Massé qui mène la barque. La selection des vins aux verres est large, complète et diverse. Pour le carte, tout y est avec un bel accent sur la Bourgogne et la Vallée du Rhône Nord.

  10. Téléphone: +33 1 45 68 92 52

    Adresse: 5, rue Alexandre Dumas – Paris

    A quelques pas de la rue de Charonne se trouve Fulgurances, qui se divise en deux lieux. Le premier est le restaurant, où le principe est de laisser un(e) chef(fe) s’exprimer pleinement pendant six mois. La seconde place est le bar à vin : la sélection des vins est en constante évolution et ne cesse, à l’image de la cuisine, de promouvoir de nouveaux vignerons. Un lieu convivial, jovial et qui respire le partage.

  11. Téléphone: 01 45 55 27 56

    Adresse: 34 Rue Saint-Dominique, Paris

    Situé dans le 7e arrondissement de Paris, le restaurant Garance est né sous la houlette de Guillaume Muller. Il a fallu peut de temps pour ce que ce lieu respire le vin. Depuis plusieurs années et en étroite collaboration familiale, Guillaume et son équipe gèrent en autonomie quasi totale l’approvisionnement en denrées alimentaires. Côté cave, les 8 000 bouteilles bien cachées représentent plus de 1 000 références ! Largement de quoi trouver son bonheur... L'équipe vous fera vivre un beau moment de partage.

  12. Téléphone: +33 1 53 05 00 00

    Adresse: 7 Rue d'Aguesseau, Paris

    Situé à quelques pas de l’Élysée, le Grand Restaurant est l’une des œuvres principales de Jean-François Piège. La réputation et le savoir-faire du très médiatique chef se sont dessinés au fur et à mesure du temps grâce à de nombreuses expériences dans les plus célèbres établissements du monde. Auréolé de 2* au Guide Michelin, le Grand Restaurant est un lieu rare où le chef exprime toute sa créativité et vous fait ainsi vivre une expérience unique.

  13. Téléphone: +33 1 48 03 17 34

    Adresse: 67 Rue de Lancry, Paris

    A quelques encablures du canal St Martin, le Verre Volé (Paris 10ème) vaut le détour. Une cuisine franche et gouteuse relayée par une carte des vins qui cherche avant tout à mettre sous la lumière des vignerons peu connus.

  14. Téléphone: +33 1 43 57 89 76

    Adresse: 13 Rue Ternaux, Paris

    Authentique bistrot Parisien, le Villaret (Paris 11ème) est un lieu convivial où le vin est plus que présent. Depuis plusieurs années, le chef Olivier Gaslain en partenariat avec ses équipes, a constitué un vrai fond principalement orienté sur le vignoble français. La sélection des vins est remplie de trésors à très bons prix. La Bourgogne en est la spécialité.

  15. Téléphone: +33 1 43 42 49 31

    Adresse: 43- 45 Rue de Cîteaux, Paris

    Niché en plein coeur du quartier d'Aligre, l'Ebauchoir (Paris 12ème) est un véritable bistrot parisien. A peine arrivé, vous sentirez tout de suite l'atmosphère chaleureuse qui se dégage. Tout naturellement, le vin prend sa place pour vous faire passer un moment en décontraction. Le choix des vins reste varié, concis avec toujours une nouveauté pour vous donner le sourire.

  16. Téléphone: +33 1 48 04 57 59

    Adresse: 6 Rue Charles-François Dupuis, Paris

    En plein cœur du Marais, le Barav (Paris 3ème) est un vrai lieu de plaisir. L’espace se décline sous deux formes. Le 1er est la cave. La sélection est large et précise. Le second est le bar à vin. L’ambiance est chaleureuse, vivante et remplie d’énergie. Ce sont Stan et Val qui mènent les débats. La sélection se compose de 300 références en perpétuel évolution. Bref, foncez et passez un excellent moment!

  17. Téléphone: +33 9 87 02 00 11

    Adresse: 18, rue Saint-Ambroise - Paris

    Le P'tit Pinard est situé à quelques pas de la très belle église de Saint- Ambroise. A sa tête, Charlotte et Julien : après avoir sillonné la France de long en large, le duo souhaitait faire partager ses expériences. Le lieu est chaleureux, convivial, et l’on s'y sent bien. Côté cuisine, les assiettes sont fraîches et lumineuses. La sélection des vins est en perpétuelle évolution ; il est même possible de boire quelques vins à maturité. Ouvert le dimanche.

  18. Téléphone: +33 1 48 06 26 81

    Adresse: 140, avenue Parmentier - Paris

    En plein cœur, du 11e arrondissement, la Cave du Daron fait figure de référence. Depuis peu, c’est Frédéric Malpart qui a repris le flambeau. C’est la typique belle cave de quartier, proche de ses clients, et avec une sélection de vins qui évolue tout en restant fidèle à ses convictions. Le 11e regorge de bons restaurants alors n’hésitez pas à vous y rendre pour l’apéritif ou en fin de soirée.

  19. Téléphone: +33 6 49 75 27 90

    Adresse: 42 Rue Saint-Sébastien, Paris

    Après seulement quelques semaines d’ouverture, le restaurant Saint Sebastien (Paris 11ème), situé à mi-chemin de République et Bastille, s’impose comme un véritable lieu du vin. Bastien Fidelin, sommelier dynamique et talentueux, vous fera voyager à travers chaque contrées. La carte des vins a été réalisé avec beaucoup de personnalité et convictions. Né du brasseur Thomas Deck, ce bistrot est un melting pot de plaisir et convivialité. L’association avec le Chef Rob Mendoza est remplie d’énergie.

  20. Téléphone: +33 1 43 26 09 09

    Adresse: 8 Rue Grégoire de Tours, Paris

    Située rue Grégoire de Tours, La Grande crèmerie est un lieu authentique, convivial et qui respire la bonne humeur. Forte de sa sélection exclusivement de vins nature français, cette « cave gourmande » défend avec conviction des vignerons engagés. L’équipe mettra tout en œuvre pour vous faire passer un bon moment. Ouvert du mardi au samedi à partir de 18h.

  21. Téléphone: +33 1 43 22 09 01

    Adresse: 10 Place Constantin Brancusi, Paris

    Installée depuis le début des années 80, La Cagouille est une référence. Le restaurant se situe à deux pas de la Gare Montparnasse. Fort d'une cuisine fraîche issue des produits de la mer, le resto propose une carte concise qui met en lumière les meilleurs vignerons de chaque région.

  22. Téléphone: +33 1 45 08 07 41

    Adresse: 13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, Paris

    Situé en plein Châtelet (Paris 1er), la Robe et le Palais est considéré comme une véritable institution des vins naturels. Pionnier, ce restaurant est présent sur la place Parisienne depuis plus de vingt ans. Il associe traditions et convivialité. La sélection est large et confidentielle. D'innombrables références sont fièrement défendues. Discutez avec Loïc pour qu'il vous trouve la parfaite bouteille.

  23. Téléphone: +33 1 43 49 39 70

    Adresse: 3 Rue Jouye-Rouve, Paris

    Institution des vins naturels, Le Baratin (Paris 20ème) est un lieu incontournable. Philippe Pinoteau, véritable bibliothèque du vin, continue depuis maintenant 30 ans de faire découvrir de nouveaux producteurs plus qualitatifs les uns que les autres. Ce bistrot reste l’une des dernières places que l’on peut considérer comme véritable lieu de communion. Ne pas hésitez à bien discuter avec le propriétaire pour qu’il vous déniche la perle rare.

  24. Téléphone: +33 9 54 90 20 20

    Adresse: 7, rue Lobineau, Paris

    Avec à sa tête Fabien Suquet, la Compagnie des vins surnaturels (CDVS) impose son dynamisme. Mené par une jeune équipe enthousiaste, ce bar à vins cosy, intimiste et chaleureux vous fera sentir comme à la maison.

  25. Téléphone: +33 1 44 71 15 17

    Adresse: 10 Place de la Concorde, Paris

    Nous vous emmenons au cœur de la très célèbre Place de la Concorde à Paris. C’est à l’occasion de la réouverture en juillet 2017, que Xavier Thuizat prend la direction de la sommellerie du très célèbre Hôtel de Crillon et L'Écrin. Né en Bourgogne et fort de son expérience, il dessine une large carte, mêlant classique et modernité avec des vins issus de la nouvelle génération de vignerons.

  26. Téléphone: 01 40 34 12 95

    Adresse: 51 Rue de Belleville, Paris

    Voici l'une de mes caves préférées à Paris. Perché sur les hauteurs de Belleville (19ème), ce lieu respire le vin. Ici, la majorité des références sont issues d'une viticulture biologique ou biodynamique. Venez profiter du bel espace bar à vin avec des tarifs tout doux ou bien reparter les bras chargés des trésors plus originaux les uns que les autres. /Thomas Simian

  27. Téléphone: +33 1 42 60 40 40

    Adresse: 20 Rue du Louvre, Paris

    La Dame de Pic est le restaurant Parisien (1er arrondissement) de la cheffe Anne-Sophie Pic. Il est situé à quelques pas du très célèbre Musée du Louvre. L'ambiance est calme, féminine et apporte beaucoup de sérénité. La sélection des vins est menée par la talentueuse Paz Levinson. Forte de son expérience, elle apporte beaucoup de fraîcheur par sa vision du vin. Avec Paz, le monde entier est présent. Vous pouvez aussi bien bénéficier de références classiques que de ses plus belles trouvailles dénichées lors de ses excursion à travers le vignoble étranger. Le maître mot serait de vous laisser o...

  28. Téléphone: +33 1 42 22 38 27

    Adresse: 75 Rue du Cherche-Midi, Paris

    « Un peu d’amour et du bon vin suffisent à rendre un homme heureux » : voici la devise du Petit Verdot. Non loin du Jardin du Luxembourg (Paris 6e), ce restaurant se spécialise dans la cuisine française. En 2005, Hide Ishizuka reprend les rênes de l'établissement. Au fur et à mesure, le talentueux Japonais a travaillé pour aujourd’hui être confortablement installé sur la place parisienne. La carte des vins est axée sur le vignoble français, avec de belles références à maturité.

  29. Téléphone: +33 1 48 78 40 30

    Adresse: 45 Rue Saint-Georges, Paris

    A quelques pas de la très belle Rue des Martyrs, Le Bon Georges (Paris 9ème) est un véritable bistrot Parisien. En 2013, Benoit Duval-Arnould, ancien ingénieur en agriculture, décide de changer de cap et d’ouvrir un lieu où s’accorde qualité et simplicité. Sa volonté de faire plaisir, le pousse à toujours investir dans sa cave afin de créer une place forte pour le vin. Aujourd’hui, c’est Elise qui chapote le programme des vins. Ouvert toute la semaine, n'hésitez pas à vous déplacer pour apprécier le cadre.

  30. Téléphone: +33 1 82 82 10 10

    Adresse: 31 Avenue Franklin Delano Roosevelt, Paris

    Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Clarence (Paris 8ème) se situe au cœur d’une bâtisse exceptionnelle. Propriété du Prince Robert de Luxembourg du Chateau Haut-Brion, cet établissement représente le classicisme français. Décor chaleureux et réconfortant, il abrite l’une des plus belles caves parisiennes. Gaëtan Lacoste, chef sommelier du restaurant doublement étoilé, dessine une carte mêlant classique et inédit. Talentueux et toujours à la recherche de nouveauté, il saura vous amener à travers les chemins oubliés du vignobles français. Leur association avec la cuisine du Chef Pelé es...

  31. Téléphone: +33 1 58 62 10 08

    Adresse: 41 Rue de Lille, Paris

    Les Climats peut être considéré comme le temple de la Bourgogne à Paris. Situé tout proche du Musée d'Orsay (Paris 7e), ce restaurant est un havre de paix. Ici, on respire les effluves bourguignonnes... La région est mise en valeur du nord au sud, dans tous ses recoins. Pour les classiques comme les nouveautés, la carte a la force d'être en perpétuelle recherche de l'étoile montante.

  32. Téléphone: +33 1 42 77 98 37

    Adresse: 1 Rue Commines, Paris

    Situé en plein cœur du Marais, le Mary Celeste (Paris 3ème) est l’une des figures principale du groupe Quixotic Projects. Reconnu pour la qualité de ses cocktails, la sélection des vins menée par Joshua Fontaine est tout aussi remarquable. La carte est concise mais rien n’est laissé au hasard. Prenez place au bar et laissez-vous emmener par l’atmosphère relaxée.

  33. Téléphone: +33 1 43 20 95 66

    Adresse: 49 Avenue du Maine, Paris

    En plein cœur du quartier Montparnasse, Le Petit Sommelier (Paris 14e) est un véritable lieu de plaisir. Avec aux commandes Pierre Vila Palleja, le propriétaire, ce restaurant bénéficie de l’une des plus belles caves de la capitale. La sélection vous fera voyager à travers le patrimoine français mais également au cœur des plus belles régions viticoles étrangères (Piémont, Douro…). La politique tarifaire est plus que sage. Depuis plusieurs années, Pierre et son équipe (notamment le chef Nicolas Bouillier) organisent régulièrement des dîners vignerons triés sur le volet. Un lieu de communion ent...

  34. Téléphone: 01 85 15 22 56

    Adresse: 15 Rue des Petits Champs, Paris

    A quelques pas de la Place des Victoires, le restaurant Macéo (Paris 1er) impose son style. Le cadre est magnifique. La cuisine est fraîche et inventive. Côté cave, c'est le duo Mark et Adrian Williamson qui élabore la sélection. Plus de 10.000 bouteilles reposent en cave. Le choix est large et varié aux tarifs sages.

  35. Téléphone: +33 9 80 77 25 73

    Adresse: 26 Rue Bergère, Paris

    Voici l’une des plus belles adresses italiennes de Paris. Au cœur d’un cadre épuré et apaisant, laissez-vous guider par les précieux conseils d’Emma Hayes. Personne ne connaît mieux l’Italie ! Ses conseils sont toujours justes, précis et bienveillants. Elle vous fera voyager sur les chemins les plus insoupçonnés. Tout cela est accompagné d’une cuisine fraîche et enthousiaste. Foncez !

  36. Téléphone: +33 1 42 22 66 09

    Adresse: 33 Rue de l'Abbé Grégoire, Paris

    Niché en plein cœur du quartier de Saint-Germain, Quinsou fait figure de référence. Dirigée d’une main de maître par le chef Antonin Bonnet, la cuisine allie bon goût et est surtout pleine de sens. La réputation de ce restaurant n’est plus à faire. En effet, le leitmotiv de Quinsou est de valoriser quotidiennement les circuits courts. N’hésitez pas à faire quelques pas de plus pour aller à la boucherie Grégoire.

  37. Téléphone: +33 1 43 67 14 87

    Adresse: 3 Rue Basfroi, Paris

    Voici une des autres annexes de Septime. En plein coeur du 11ème arrondissement de Paris, ce bar à vin clame la convivialité et l’échange. Le lieu est intimiste. La sélection évolue au fil des saisons mais reste toujours de qualité. La viticulture nature domine les débats dans une atmosphère décontractée.

  38. Téléphone: +33 1 47 20 08 90

    Adresse: 18 Rue de Chaillot, Paris

    Au cœur du très chic quartier parisien, Substance apporte un vent de fraîcheur. Sous la houlette d’un duo jeune et enthousiaste, Substance est devenu une référence en un rien de temps. Après seulement quelques semaines d'une empreinte plus que marquée, Substance plaît pour sa cuisine spontanée et son service décomplexé.

  39. Téléphone: +33 1 43 54 23 31

    Adresse: 15 Quai de la Tournelle, Paris

    La Tour d’Argent (Paris 5ème) incarne le patrimoine viticole français mieux que quiconque. Son emblématique ex-Chef-Sommelier David Ridgway a constitué au fil des années un véritable trésor avec plus de 15 000 références de vins soit près de 320 000 bouteilles qui reposent dans les 1200 m2 que comptent la cave. Aucun autre lieu ne dispose aujourd’hui d’une telle profondeur de cave. Un passage obligé pour tout amateur de vin. Lors de votre séjour parisien, n’hésitez pas à franchir les portes de ce lieu mythique et vivez une expérience gastronomique unique avec les créations subtiles du Chef Phi...

  40. Téléphone: 01 45 44 04 84

    Adresse: 60 Rue de Verneuil, Paris

    Situé dans la célèbre rue de Verneuil (Paris 7ème), le restaurant Tan Dinh est hors du temps. Cuisine vietnamienne soulignée par une cave grandiose. Laissez vous tenter par le rouleau de canard et kumquat. Les frères Vifian sont avant tout de très grands dégustateurs. Fidèle aux convictions de leurs débuts, ils ne cessent après autant d’années d’acheter du vins.

  41. Téléphone: +33 1 43 29 75 95

    Adresse: 4 Rue de Tournon, Paris

    Voici sans doute l'une des plus belle caves Parisiennes. L'Univerre Paris (6ème arrondissement) voit le jour grâce à une équipe ultra-passionnée. L'objectif est d'avoir une gamme qui évolue en permanence tout en conservant ses classiques. Ici, il est possible de prendre les vins à emporter ou bien les consommer sur place, au sein d'un salon cosi. L'offre est axée essentiellement sur la Bourgogne et le Champagne. N'hésitez pas à vous laisser guider par Olivier pour découvrir de nouveaux talents.

    Univerre Paris est temporairement fermé.

  42. Téléphone: +33 1 48 06 16 96

    Adresse: 19 Rue de la Fontaine au Roi, Paris

    Tout proche de République, le restaurant Vantre (Paris 11ème) a ouvert ses portes en Septembre 2016 sous l’impulsion de Marco Pelletier. Après plusieurs années d’études en Génie Civil, Le talentueux sommelier Canadien quitte tout pour suivre sa passion du vin. Quelques années plus tard, les chemins le mène à la tête de Taillevent, puis du célèbre Hôtel Bristol Paris. C’est après 18 années qu’il se lance dans sa propre quête. Aujourd’hui, Vantre capitalise pas moins de 18.000 bouteilles sous 4000 références. Le leitmotiv ? Pour Marco, l’essentiel était de créer une ambassade du vin, destiné à t...

  43. Téléphone: +33 9 80 68 08 08

    Adresse: 29 Rue de Cotte, Paris

    A quelques encablures du marché d’Aligre, Virtus fait son nid peu à peu. Vous découvrirez ici la version 2.0 dans un cadre plus spacieux et aéré que l’adresse précédente. En cuisine, laissez-vous bercer par le rythme doux et délicat imposé par un duo argentins-japonais. En salle, Julien Mascarell, fort de ses diverses expériences passées, dirige l’orchestre avec beaucoup d’aisance. Il est curieux, intéressé et enthousiaste : n’hésitez pas lui faire confiance!

  44. Téléphone: +33 1 42 61 05 09

    Adresse: 13, rue des Petits Champs - Paris

    Lieu mythique. Depuis maintenant plus de trente ans, Mark Williamson suit son flair. Véritable dénicheur de trésors, il est l’un des premiers à représenter les grandes Syrah de la Vallée du Rhône septentrionale à Paris. Aujourd’hui, le bar à vin est un lieu incontournable : vous y trouverez des grands classiques à une tarification plus que raisonnable comme une superbe ouverture sur le reste du monde viticole. Merci à la famille Williamson pour ce très bel endroit !

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