Le Clarence

Restaurant

8ème arr, Paris, France

A propos du Clarence

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Clarence (Paris 8ème) se situe au cœur d’une bâtisse exceptionnelle. Propriété du Prince Robert de Luxembourg du Chateau Haut-Brion, cet établissement représente le classicisme français. Décor chaleureux et réconfortant, il abrite l’une des plus belles caves parisiennes. Gaëtan Lacoste, chef sommelier du restaurant doublement étoilé, dessine une carte mêlant classique et inédit. Talentueux et toujours à la recherche de nouveauté, il saura vous amener à travers les chemins oubliés du vignobles français. Leur association avec la cuisine du Chef Pelé est de haute volée.

Par Thomas Simian

Le Clarence Carte de Vins

Équipe du vin

  • Gaëtan Lacoste
    Chef Sommelier

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