Les 22 meilleurs restaurants à vin à Paris

Paris est la plus belle et la plus romantique des villes, mais pas toujours la plus facile à explorer. Beaucoup de coups de coeur sont cachés et il y a des attrape-touristes à eviter. Guidé par Thomas Simian, sommelier à Vantre, Star Wine List a sélectionné les meilleurs restaurants de Paris pour les amateurs de vin.

  1. Téléphone: 01 42 61 06 65

    Adresse: 8 Rue Volney, Paris

    Après plusieurs années consacrées aux restaurants étoilés, Philippe Marques décide d’ouvrir le Bistro Volnay (Paris 2ème), restaurant à deux pas de la Madeleine. Fort de son expérience (ex Alain Senderens au Lucas Carton), il propose une carte de plus de 500 références. Un lieu animé et chaleureux qui aime mettre le vin au service de la cuisine du chef Thomas Moretto.

  2. Téléphone: 01 85 15 22 56

    Adresse: 15 Rue des Petits Champs, Paris

    A quelques pas de la Place des Victoires, le restaurant Macéo (Paris 1er) impose son style. Le cadre est magnifique. La cuisine est fraîche et inventive. Côté cave, c'est le duo Mark et Adrian Williamson qui élabore la sélection. Plus de 10.000 bouteilles reposent en cave. Le choix est large et varié aux tarifs sages.

  3. Téléphone: 01 45 08 07 41

    Adresse: 13 Rue des Lavandières Sainte-Opportune, Paris

    Situé en plein Châtelet (Paris 1er), la Robe et le Palais est considéré comme une véritable institution des vins naturels. Pionnier, ce restaurant est présent sur la place Parisienne depuis plus de vingt ans. Il associe traditions et convivialité. La sélection est large et confidentielle. D'innombrables références sont fièrement défendues. Discutez avec Loïc pour qu'il vous trouve la parfaite bouteille.

  4. Téléphone: 01 42 60 40 40

    Adresse: 20 Rue du Louvre, Paris

    La Dame de Pic est le restaurant Parisien (1er arrondissement) de la cheffe Anne-Sophie Pic. Il est situé à quelques pas du très célèbre Musée du Louvre. L'ambiance est calme, féminine et apporte beaucoup de sérénité. La sélection des vins est menée par la talentueuse Paz Levinson. Forte de son expérience, elle apporte beaucoup de fraîcheur par sa vision du vin. Avec Paz, le monde entier est présent. Vous pouvez aussi bien bénéficier de références classiques que de ses plus belles trouvailles dénichées lors de ses excursion à travers le vignoble étranger. Le maître mot serait de vous laisser o...

  5. Téléphone: 01 43 54 23 31

    Adresse: 15 Quai de la Tournelle, Paris

    La Tour d’Argent (Paris 5ème) incarne le patrimoine viticole français mieux que quiconque. Son emblématique Chef-Sommelier David Ridgway a constitué au fil des années un véritable trésor avec plus de 15 000 références de vins soit près de 320 000 bouteilles qui reposent dans les 1200 m2 que comptent la cave. Aucun autre lieu ne dispose aujourd’hui d’une telle profondeur de cave. Un passage obligé pour tout amateur de vin. Lors de votre séjour parisien, n’hésitez pas à franchir les portes de ce lieu mythique et vivez une expérience gastronomique unique avec les créations subtiles du Chef Philip...

  6. Téléphone: 01 42 22 38 27

    Adresse: 75 Rue du Cherche-Midi, Paris

    « Un peu d’amour et du bon vin suffisent à rendre un homme heureux », voici la devise du Petit Verdot. Non loin du Jardin du Luxembourg (Paris 6ème), ce restaurant se spécialise dans la cuisine française. En 2005, Hide Ishizuka reprend les rênes de cet établissement. A fur et à mesure, le talentueux japonais prend position pour aujourd’hui être confortablement installé sur la place parisienne. La carte des vins est axée sur le vignoble français avec de belles références à maturité.

  7. Téléphone: 01 58 62 10 08

    Adresse: 41 Rue de Lille, Paris

    Les Climats peuvent être considéré comme le temple de la Bourgogne à Paris. Situé tout proche du Musée d'Orsay (Paris 7ème), le restaurant est un havre de paix. Ici, respire les effluves Bourguignonnes. La région est mise en valeur du Nord au Sud en passant par chaque recoins. A la recherche de classique ou nouveauté, la force de cette carte, est d'être en perpétuelle recherche de l'étoile montante.

  8. Téléphone: 01 45 44 04 84

    Adresse: 60 Rue de Verneuil, Paris

    Situé dans la célèbre rue de Verneuil (Paris 7ème), le restaurant Tan Dinh est hors du temps. Cuisine vietnamienne soulignée par une cave grandiose. Laissez vous tenter par le rouleau de canard et kumquat. Les frères Vifian sont avant tout de très grands dégustateurs. Fidèle aux convictions de leurs débuts, ils ne cessent après autant d’années d’acheter du vins. La carte des vins concise mais alléchante laisse entrevoir une immense profondeur de cave. Laissez-vous guider.

  9. Téléphone: 01 45 55 27 56

    Adresse: 34 Rue Saint-Dominique, Paris

    Situé dans le 7ème arrondissement de Paris, le restaurant Garance est né sous la houlette de Guillaume Muller. Peu de temps fût nécessaire, pour ce que ce lieu respire le vin. Depuis plusieurs années et en étroite collaboration familiale, Guillaume et ses équipes, gèrent en quasi totale autonomie l’approvisionnement de ses denrées alimentaires. Un succès dû à la volonté de mettre en valeur ses origines. Côté cave, 8000 bouteilles sont bien cachées représentant plus de 1000 références ! Largement de quoi trouver son bonheur. L'équipe vous fera vivre un moment de partage comme rarement.

  10. Téléphone: 01 82 82 10 10

    Adresse: 31 Avenue Franklin Delano Roosevelt, Paris

    Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Clarence (Paris 8ème) se situe au cœur d’une bâtisse exceptionnelle. Propriété du Prince Robert de Luxembourg du Chateau Haut-Brion, cet établissement représente le classicisme français. Décor chaleureux et réconfortant, il abrite l’une des plus belles caves parisiennes. Gaëtan Lacoste, chef sommelier du restaurant doublement étoilé, dessine une carte mêlant classique et inédit. Talentueux et toujours à la recherche de nouveauté, il saura vous amener à travers les chemins oubliés du vignobles français. Leur association avec la cuisine du Chef Pelé es...

  11. Téléphone: +33 1 44 71 15 17

    Adresse: 10 Place de la Concorde, Paris

    Nous vous emmenons au cœur de la très célèbre Place de la Concorde à Paris. C’est à l’occasion de la réouverture en juillet 2017, que Xavier Thuizat prend la direction de la sommellerie du très célèbre Hôtel de Crillon et L'Écrin. Né en Bourgogne et fort de son expérience, il dessine une large carte, mêlant classique et modernité avec des vins issus de la nouvelle génération de vignerons. De nombreuses références d’exceptions, notamment en Bourgogne et en Champagne figurent sur la carte. Un très belle adresse pour tous les amateurs d’expériences gastronomiques. Le parti pris est d’appliquer u...

  12. Téléphone: 01 48 78 40 30

    Adresse: 45 Rue Saint-Georges, Paris

    A quelques pas de la très belle Rue des Martyrs, Le Bon Georges (Paris 9ème) est un véritable bistrot Parisien. En 2013, Benoit Duval, ancien ingénieur en agriculture, décide de changer de cap et d’ouvrir un lieu où s’accorde qualité et simplicité. Sa volonté de faire plaisir, le pousse à toujours investir dans sa cave afin de créer une place forte pour le vin. Aujourd’hui, c’est Elise qui chapote le programme des vins. Ouvert toute la semaine, n'hésitez pas à vous déplacer pour apprécier le cadre.

  13. Téléphone: 01 42 28 80 20

    Adresse: 27 Rue d'Hauteville, Paris

    Situé en plein coeur de la rue d'Hauteville (Paris 10ème), Eels est un restaurant plein de peps. L'équipe est jeune, dynamique et surtout talentueuse. Côté vin, la carte est en perpétuelle évolution. Sont présents de nombreux vignerons piliers qui apportent une base solide mais gravite autour pleins de belles étiquettes à découvrir. Aux manettes, c'est Felix Le Louarn qui gère la carte composée de 250 références.

  14. Téléphone: 01 48 03 17 34

    Adresse: 67 Rue de Lancry, Paris

    A quelques encablures du canal St Martin, le Verre Volé (Paris 10ème) vaut le détour. Une cuisine franche et gouteuse relayée par une carte des vins qui cherche avant tout à mettre sous la lumière des vignerons peu connus.

  15. Téléphone: 06 49 75 27 90

    Adresse: 42 Rue Saint-Sébastien, Paris

    Après seulement quelques semaines d’ouverture, le restaurant Saint Sebastien (Paris 11ème), situé à mi-chemin de République et Bastille, s’impose comme un véritable lieu du vin. Bastien Fidelin, sommelier dynamique et talentueux, vous fera voyager à travers chaque contrées. La carte des vins a été réalisé avec beaucoup de personnalité et convictions. Né du brasseur Thomas Deck, ce bistrot est un melting pot de plaisir et convivialité. L’association avec le Chef Rob Mendoza est remplie d’énergie.

  16. Téléphone: 01 43 55 87 35

    Adresse: 114 Rue Amelot, Paris

    Tout proche de la place de la République, Le Clown Bar (Paris 11ème) est un bistrot parisien qui fait figure de référence. La cuisine est vivante, fraîche et pleine d'énergie. N'hésitez pas à vous déplacer pour le pithivier de canard. Sous l’impulsion d'Ewen Lemoine, la selection de vin est entièrement dans le registre nature. De part l’atmosphère décontractée, l’équipe vous mettra rapidement à votre aise. Ne pas hésiter à discuter avec Ewen pour qu’il puisse vous faire voyager à travers toute ses découvertes (Loire, Rhône, Jura…)."

  17. Téléphone: 01 48 06 16 96

    Adresse: 19 Rue de la Fontaine au Roi, Paris

    Tout proche de République, le restaurant Vantre (Paris 11ème) a ouvert ses portes en Septembre 2016 sous l’impulsion de Marco Pelletier. Après plusieurs années d’études en Génie Civil, Le talentueux sommelier Canadien quitte tout pour suivre sa passion du vin. Quelques années plus tard, les chemins le mène à la tête de Taillevent, puis du célèbre Hôtel Bristol Paris. C’est après 18 années qu’il se lance dans sa propre quête. Aujourd’hui, Vantre capitalise pas moins de 18.000 bouteilles sous 4000 références. Le leitmotiv ? Pour Marco, l’essentiel était de créer une ambassade du vin, destiné à t...

  18. Téléphone: 01 43 57 89 76

    Adresse: 13 Rue Ternaux, Paris

    Authentique bistrot Parisien, le Villaret (Paris 11ème) est un lieu convivial où le vin est plus que présent. Depuis plusieurs années, le chef Olivier Gaslain en partenariat avec ses équipes, a constitué un vrai fond principalement orienté sur le vignoble français. La sélection des vins est remplie de trésors à très bons prix. La Bourgogne en est la spécialité.

  19. Téléphone: 01 43 42 49 31

    Adresse: 43- 45 Rue de Cîteaux, Paris

    Niché en plein coeur du quartier d'Aligre, l'Ebauchoir (Paris 12ème) est un véritable bistrot parisien. A peine arrivé, vous sentirez tout de suite l'atmosphère chaleureuse qui se dégage. Tout naturellement, le vin prend sa place pour vous faire passer un moment en décontraction. Le choix des vins reste varié, concis avec toujours une nouveauté pour vous donner le sourire.

  20. Téléphone: 01 43 20 95 66

    Adresse: 49 Avenue du Maine, Paris

    En plein coeur du quartier de Montparnasse, le Petit Sommelier (Paris 14ème) est un véritable lieu de plaisir. Avec aux commandes, son propriétaire, Pierre Vila Palleja ; ce restaurant bénéficie de l’une des plus belles caves de la Capitale. La sélection vous fera voyager à travers le patrimoine français mais également au coeur des plus belles régions viticoles étrangères (Piémont, Douro…). La politique tarifaire est plus que sage. Depuis plusieurs années, Pierre et son équipe (chef Nicolas Bouillier), organisent régulièrement des dîners vignerons triés sur le volet. Un lieu de communion entre...

  21. Téléphone: 01 42 15 55 70

    Adresse: 31 Avenue de Versailles, Paris

    A quelques pas du pont de Grenelle, Comice (Paris 16ème) est un restaurant 1* au Guide Michelin créé par le couple Etheliya et Noam. Fort de leur expérience, il bénéfice de l'étoile après une année d'ouverture. Aujourd'hui, Etheliya a crée une carte dynamique, remplie de convictions. Elle aime défendre avec coeurs ses vignerons et n'hésitera pas à vous emmener loin des sentiers battus.

  22. Téléphone: 01 43 49 39 70

    Adresse: 3 Rue Jouye-Rouve, Paris

    Institution des vins naturels, Le Baratin (Paris 20ème) est un lieu incontournable. Philippe Pinoteau, véritable bibliothèque du vin, continue depuis maintenant 30 ans de faire découvrir de nouveaux producteurs plus qualitatifs les uns que les autres. Ce bistrot reste l’une des dernières places que l’on peut considérer comme véritable lieu de communion. Ne pas hésitez à bien discuter avec le propriétaire pour qu’il vous déniche la perle rare.

Nous utilisons des cookies sur Star Wine List. Pour savoir comment nous utilisons les cookies, veuillez consulter notre politique de cookies