Vantre

Restaurant

11ème arr, Paris, France

A propos de Vantre

Tout proche de République, le restaurant Vantre (Paris 11ème) a ouvert ses portes en Septembre 2016 sous l’impulsion de Marco Pelletier. Après plusieurs années d’études en Génie Civil, Le talentueux sommelier Canadien quitte tout pour suivre sa passion du vin. Quelques années plus tard, les chemins le mène à la tête de Taillevent, puis du célèbre Hôtel Bristol Paris. C’est après 18 années qu’il se lance dans sa propre quête. Aujourd’hui, Vantre capitalise pas moins de 18.000 bouteilles sous 4000 références. Le leitmotiv ? Pour Marco, l’essentiel était de créer une ambassade du vin, destiné à tous avec une vraie atmosphère de convivialité

Vantre Carte de Vins

Équipe du vin

  • Marco Pelletier
    Restaurateur
  • Thomas Simian
    Sommelier

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