Les 14 meilleurs bars à vin à Paris

Voici les grands bars à vin de Paris aujourd'hui, choisi par le sommelier Thomas Simian à Vantre Paris!

  1. Téléphone: 01 71 60 51 57

    Adresse: 3 Rue Victor Massé, Paris

    Au pied de la Butte Montmartre (Paris 9ème), Pierre Renauld (ex-Vantre), à seulement 26 ans décide de s’associer avec Idealwine pour l’ouverture d’un bar à vin. 228 litres se veut jeune, dynamique et décontracté. N’hésitez pas à vous y rendre à n’importe quel moment de la soirée.

  2. Téléphone: 01 40 39 96 19

    Adresse: 6 Rue du Nil, Paris

    Situé en plein coeur du sentier, Le Frenchie - Bar à vins (Paris 2ème) est vrai lieu de plaisir. De passage, allez vous détendre au bar grâce aux superbes assiettes préparées par le Chef Greg Marchand. Côté vin, c'est Aurélien Massé qui mène la barque. La selection des vins aux verres est large, complète et diverse. Pour le carte, tout y est avec un bel accent sur la Bourgogne et la Vallée du Rhône Nord.

  3. Téléphone: 01 42 60 07 12

    Adresse: 1 Rue de la Banque, Paris

    Au coeur de la magnifique Galerie Vivienne, Les Caves Legrand (Paris 2ème) s’impose comme une véritable figure du vin à Paris. Son histoire débute à la fin du XIXème. Aujourd’hui, c’est Raphaël Huet qui mène la barque. Il cohabite deux espaces. Le premier est celui de la cave, le second est orienté bar à vin. La sélection se compose de 450 références triées sur le volet.

  4. Téléphone: 01 48 04 57 59

    Adresse: 6 Rue Charles-François Dupuis, Paris

    En plein cœur du Marais, le Barav (Paris 3ème) est un vrai lieu de plaisir. L’espace se décline sous deux formes. Le 1er est la cave. La sélection est large et précise. Le second est le bar à vin. L’ambiance est chaleureuse, vivante et remplie d’énergie. Ce sont Stan et Val qui mènent les débats. La sélection se compose de 300 références en perpétuel évolution. Bref, foncez et passez un excellent moment!

  5. Téléphone: 01 42 77 98 37

    Adresse: 1 Rue Commines, Paris

    Situé en plein cœur du Marais, le Mary Celeste (Paris 3ème) est l’une des figures principale du groupe Quixotic Projects. Reconnu pour la qualité de ses cocktails, la sélection des vins menée par Joshua Fontaine est tout aussi remarquable. La carte est concise mais rien n’est laissé au hasard. Prenez place au bar et laissez-vous emmener par l’atmosphère relaxée.

  6. Téléphone: 09 54 90 20 20

    Adresse: 7 Rue Lobineau, Paris

    Avec à sa tête Fabien Suquet, la Compagnie des vins Surnaturels (CDVS) impose son dynamisme. Ce bar à vins cosi, intimiste et chaleureux vous donnera la sensation de vous sentir « comme à la maison ». La carte des vins propose une belle lecture du paysage viticole français mais vous donnera la possibilité de dépasser les frontières. Menée par une jeune équipe enthousiaste, n’hésitez pas à vous y rendre à n’importe quel moment de la soirée. La cave avec ses 500 références regorge de somptueuses bouteilles.

  7. Téléphone: 01 43 29 75 95

    Adresse: 4 Rue de Tournon, Paris

    Voici sans doute l'une des plus belle caves Parisiennes. L'Univerre Paris (6ème arrondissement) voit le jour grâce à une équipe ultra-passionnée. L'objectif est d'avoir une gamme qui évolue en permanence tout en conservant ses classiques. Ici, il est possible de prendre les vins à emporter ou bien les consommer sur place, au sein d'un salon cosi. L'offre est axée essentiellement sur la Bourgogne et le Champagne. N'hésitez pas à vous laisser guider par Olivier pour découvrir de nouveaux talents.

  8. Téléphone: 01 43 67 14 87

    Adresse: 3 Rue Basfroi, Paris

    Voici une des autres annexes de Septime. En plein coeur du 11ème arrondissement de Paris, ce bar à vin clame la convivialité et l’échange. Le lieu est intimiste. La sélection évolue au fil des saisons mais reste toujours de qualité. La viticulture nature domine les débats dans une atmosphère décontractée.

  9. Téléphone: 01 40 34 12 95

    Adresse: 51 Rue de Belleville, Paris

    Voici l'une de mes caves préférées à Paris. Perché sur les hauteurs de Belleville (19ème), ce lieu respire le vin. Ici, la majorité des références sont issues d'une viticulture biologique ou biodynamique. Venez profiter du bel espace bar à vin avec des tarifs tout doux ou bien reparter les bras chargés des trésors plus originaux les uns que les autres. /Thomas Simian

  10. Téléphone: +33 9 87 02 00 11

    Adresse: 18, rue Saint-Ambroise - Paris

    Le P'tit Pinard est situé à quelques pas de la très belle église de Saint- Ambroise. A sa tête, Charlotte et Julien : après avoir sillonné la France de long en large, le duo souhaitait faire partager ses expériences. Le lieu est chaleureux, convivial, et l’on s'y sent bien. Côté cuisine, les assiettes sont fraîches et lumineuses. La sélection des vins est en perpétuelle évolution ; il est même possible de boire quelques vins à maturité. Ouvert le dimanche.

  11. Téléphone: +33 1 45 68 92 52

    Adresse: 5, rue Alexandre Dumas – Paris

    A quelques pas de la rue de Charonne se trouve Fulgurances, qui se divise en deux lieux. Le premier est le restaurant, où le principe est de laisser un(e) chef(fe) s’exprimer pleinement pendant six mois. La seconde place est le bar à vin : la sélection des vins est en constante évolution et ne cesse, à l’image de la cuisine, de promouvoir de nouveaux vignerons. Un lieu convivial, jovial et qui respire le partage.

  12. Téléphone: +33 9 51 90 42 40

    Adresse: 25, rue Louis Blanc - Paris

    Caroline et Olivier impose leur style dans le 10e arrondissement de Paris, avec leur bar à vins ouvert depuis peu. Sobre est un lieu réconfortant où l’on se sent bien, avec un air de comme à la maison. Côté cuisine, c’est brillant ! Quelques petites assiettes à partager en toute convivialité - la poitrine de porc de 16 heures est à tomber. De son côté, Caroline dirige la partie vin. Une sélection concise, précise et remplie de personnalité. N'hésitez surtout pas à lui faire confiance, elle vous fera voyager à travers des chemins hors de la mode actuelle. Bref, foncez!

  13. Téléphone: +33 1 42 61 05 09

    Adresse: 13, rue des Petits Champs - Paris

    Lieu mythique. Depuis maintenant plus de trente ans, Mark Williamson suit son flair. Véritable dénicheur de trésors, il est l’un des premiers à représenter les grandes Syrah de la Vallée du Rhône septentrionale à Paris. Aujourd’hui, le bar à vin est un lieu incontournable : vous y trouverez des grands classiques à une tarification plus que raisonnable comme une superbe ouverture sur le reste du monde viticole. Merci à la famille Williamson pour ce très bel endroit !

  14. Téléphone: +33 1 48 06 26 81

    Adresse: 140, avenue Parmentier - Paris

    En plein cœur, du 11e arrondissement, la Cave du Daron fait figure de référence. Depuis peu, c’est Frédéric Malpart qui a repris le flambeau. C’est la typique belle cave de quartier, proche de ses clients, et avec une sélection de vins qui évolue tout en restant fidèle à ses convictions. Le 11e regorge de bons restaurants alors n’hésitez pas à vous y rendre pour l’apéritif ou en fin de soirée.

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