Les 9 meilleurs bars à vin à Paris

Voici les grands bars à vin de Paris aujourd'hui, choisi par le sommelier Thomas Simian à Vantre Paris!

  1. Téléphone: 01 71 60 51 57

    Adresse: 3 Rue Victor Massé, Paris

    Au pied de la Butte Montmartre (Paris 9ème), Pierre Renauld (ex-Vantre), à seulement 26 ans décide de s’associer avec Idealwine pour l’ouverture d’un bar à vin. 228 litres se veut jeune, dynamique et décontracté. N’hésitez pas à vous y rendre à n’importe quel moment de la soirée.

  2. Téléphone: 01 40 39 96 19

    Adresse: 6 Rue du Nil, Paris

    Situé en plein coeur du sentier, Le Frenchie - Bar à vins (Paris 2ème) est vrai lieu de plaisir. De passage, allez vous détendre au bar grâce aux superbes assiettes préparées par le Chef Greg Marchand. Côté vin, c'est Aurélien Massé qui mène la barque. La selection des vins aux verres est large, complète et diverse. Pour le carte, tout y est avec un bel accent sur la Bourgogne et la Vallée du Rhône Nord.

  3. Téléphone: 01 42 60 07 12

    Adresse: 1 Rue de la Banque, Paris

    Au coeur de la magnifique Galerie Vivienne, Les Caves Legrand (Paris 2ème) s’impose comme une véritable figure du vin à Paris. Son histoire débute à la fin du XIXème. Aujourd’hui, c’est Raphaël Huet qui mène la barque. Il cohabite deux espaces. Le premier est celui de la cave, le second est orienté bar à vin. La sélection se compose de 450 références triées sur le volet.

  4. Téléphone: 01 48 04 57 59

    Adresse: 6 Rue Charles-François Dupuis, Paris

    En plein cœur du Marais, le Barav (Paris 3ème) est un vrai lieu de plaisir. L’espace se décline sous deux formes. Le 1er est la cave. La sélection est large et précise. Le second est le bar à vin. L’ambiance est chaleureuse, vivante et remplie d’énergie. Ce sont Stan et Val qui mènent les débats. La sélection se compose de 300 références en perpétuel évolution. Bref, foncez et passez un excellent moment!

  5. Téléphone: 01 42 77 98 37

    Adresse: 1 Rue Commines, Paris

    Situé en plein cœur du Marais, le Mary Celeste (Paris 3ème) est l’une des figures principale du groupe Quixotic Projects. Reconnu pour la qualité de ses cocktails, la sélection des vins menée par Joshua Fontaine est tout aussi remarquable. La carte est concise mais rien n’est laissé au hasard. Prenez place au bar et laissez-vous emmener par l’atmosphère relaxée.

  6. Téléphone: 09 54 90 20 20

    Adresse: 7 Rue Lobineau, Paris

    Avec à sa tête Fabien Suquet, la Compagnie des vins Surnaturels (CDVS) impose son dynamisme. Ce bar à vins cosi, intimiste et chaleureux vous donnera la sensation de vous sentir « comme à la maison ». La carte des vins propose une belle lecture du paysage viticole français mais vous donnera la possibilité de dépasser les frontières. Menée par une jeune équipe enthousiaste, n’hésitez pas à vous y rendre à n’importe quel moment de la soirée. La cave avec ses 500 références regorge de somptueuses bouteilles.

  7. Téléphone: 01 43 29 75 95

    Adresse: 4 Rue de Tournon, Paris

    Voici sans doute l'une des plus belle caves Parisiennes. L'Univerre Paris (6ème arrondissement) voit le jour grâce à une équipe ultra-passionnée. L'objectif est d'avoir une gamme qui évolue en permanence tout en conservant ses classiques. Ici, il est possible de prendre les vins à emporter ou bien les consommer sur place, au sein d'un salon cosi. L'offre est axée essentiellement sur la Bourgogne et le Champagne. N'hésitez pas à vous laisser guider par Olivier pour découvrir de nouveaux talents.

  8. Téléphone: 01 43 67 14 87

    Adresse: 3 Rue Basfroi, Paris

    Voici une des autres annexes de Septime. En plein coeur du 11ème arrondissement de Paris, ce bar à vin clame la convivialité et l’échange. Le lieu est intimiste. La sélection évolue au fil des saisons mais reste toujours de qualité. La viticulture nature domine les débats dans une atmosphère décontractée.

  9. Téléphone: 01 40 34 12 95

    Adresse: 51 Rue de Belleville, Paris

    Voici l'une de mes caves préférées à Paris. Perché sur les hauteurs de Belleville (19ème), ce lieu respire le vin. Ici, la majorité des références sont issues d'une viticulture biologique ou biodynamique. Venez profiter du bel espace bar à vin avec des tarifs tout doux ou bien reparter les bras chargés des trésors plus originaux les uns que les autres. /Thomas Simian

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