Parcelles

Restaurant

3ème arr, Paris, France

A propos de Parcelles

Niché au cœur du Marais (75003), Parcelles s’impose déjà comme l’un des lieux incontournables du vin à Paris. Fort de leurs expériences, Bastien et Sarah ont repris un établissement sur le déclin pour lui redonner sa jeunesse d’antan. Pari réussi après quelques jours d’ouverture car le restaurant affiche complet à chaque service. Côté cuisine, le chef travaille une cuisine fraîche, délicate, raffinée et absolument délicieuse. Allez-y en courant!

Pour le vin, Bastien Fidelin gère d’une main de maître et affiche déjà une carte des vins incroyable aux tarifs doux et sages. Véritable chineur de vin, il saura vous trouver la perle rare dont lui seul à le secret.

Équipe du vin

  • Bastien Fidelin
    Sommelier, co-fondateur

Guides des Vins

Le saviez-vous ?
Vous pouvez rechercher des dizaines de milliers de vins et voir dans quels restaurants ou bars à vin ils se trouvent.
Chercher des cartes des vins sur Star Wine List
Star Wine List Newsletter
Inscrivez-vous pour recevoir les dernières nouvelles, les guides et les offres de Star Wine List, c'est gratuit !