Le Wine Bar by Le Vintage propose la meilleure carte de vins effervescents de France
Vous vous demandez où aller à Reims et êtes à la recherche d'un bon mousseux ? La réponse est [Le Wine Bar by Le Vintage] (venue 1947). Lorsque Star Wine List s'est rendu en France pour célébrer pour la première fois les meilleures cartes des vins et leurs équipes le 12 février, le restaurant a remporté la catégorie Meilleure carte des vins effervescents, présentée par Nyetimber.
"21 pages de Champagnes sont classées par région en premier lieu pour les vins des vignerons et des Maisons. Une liste très impressionnante qui compte de nombreux millésimes plus anciens ainsi qu'une bonne sélection de Coteaux Champenois également", déclare Ronan Sayburn MS du jury.
Le Wine Bar propose un menu décontracté de style bistro, mais il attire une foule de connaisseurs avec sa carte des vins inspirante et complète comprenant des champagnes récoltants et Maisons difficiles à trouver, dont beaucoup remontent aux années 1980, et également en grand format. Les amateurs de Bourgogne trouveront ici aussi leur place en parcourant plus d’une douzaine de pages de collections des plus beaux terroirs et producteurs de Bourgogne.
Star Wine List of the Year France fait partie de notre tournée internationale 2023-2024 et Le Wine Bar by Le Vintage se qualifiera désormais pour la finale internationale en juin 2024 où il affrontera les gagnants des catégories d'autres pays et continents.
Les gagnants Silver Star dans la catégorie mousseux étaient :
La Table de Yoann Conte, Veyrier du Lac
Le Bout du Monde, Beaune
Le Gabriel, La Réserve Paris, Paris
Le Petit Sommelier, Paris
Les Parcellaires, Annecy
Maison Pic, Valence
Parcelles, Paris
Restaurant RATN, Paris
Royal Champagne Hôtel & Spa, Champillon
Jury
Pour la toute première Star Wine List of the Year France, nous avons réuni un jury de grands sommeliers :
• Pascaline Lepeltier
• Heidi Mäkinen MW
• Ronan Sayburn MS
• Jeremy Cukierman MW
Catégories et critères
Star Wine List juge les cartes des vins dans plusieurs catégories telles que la meilleure liste de vins effervescents et la meilleure liste de vins au verre. Ces catégories sont les mêmes pour tous les prix. De plus, des catégories locales peuvent être ajoutées. Nous avons des partenaires commerciaux pour certaines catégories, comme la meilleure Carte des Vins Autrichiens, présentée par Austrian Wine. Les partenaires commerciaux ne sont toutefois jamais impliqués dans la sélection des finalistes ou des gagnants – cela dépend entièrement de notre jury indépendant.
Les critères du jury sont simples mais pas faciles : votez pour la carte des vins la plus intéressante représentant la catégorie.
Découvrez les conditions et comment Star Wine List juge les cartes des vins ici.
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Wine Paris & Vinexpo Paris will take place from Monday 12 to Wednesday 14 February 2024.
