La Régalade a la meilleure carte des vins de taille moyenne de France
Le 12 février, Star Wine List s'est rendu en France pour célébrer pour la première fois les meilleures cartes des vins et leurs équipes. [La Régalade] (venue 1928) à Clermont-Ferrand a remporté la catégorie meilleure Carte des Vins de Taille Moyenne, récompensant la meilleure carte de 200 à 600 références. La catégorie a été présentée par Dreissigacker.
"C'est une excellente carte des vins à tous points de vue ! Des grands producteurs et des découvertes récentes, des millésimes matures et une très bonne sélection de vins internationaux. Enfin, les prix sont très justes", déclare Jeremy Cukierman MW, membre du jury, à propos de la liste gagnante.
Les gagnants de la Silver Star étaient :
Au Tour du Vin, Paris
Auberge Le Bouc Bleu, Beblenheim
Gaya - Cuisine de bords de mer, Châtelaillon-Plage
Hôtel Pinard, Montpellier
L'auberge des Isles, Montreuil-Bellay
Le Restaurant L’Hôtel de la Gare, Couzon au Mont d’Or
Le Rousseau, Pont de Claix
Le Saint Sébastien, Paris
Pierre Sang sur Gambey, Paris
Star Wine List of the Year France fait partie de notre tournée internationale 2023-2024 et La Régalade se qualifiera désormais pour la finale internationale en juin 2024 où elle affrontera les vainqueurs de catégories d'autres pays et continents.
Jury
Pour la toute première Star Wine List of the Year France, nous avons réuni un jury de grands sommeliers :
• Pascaline Lepeltier
• Heidi Mäkinen MW
• Ronan Sayburn MS
• Jeremy Cukierman MW
Catégories et critères
Star Wine List juge les cartes des vins dans plusieurs catégories telles que la meilleure liste de vins effervescents et la meilleure liste de vins au verre. Ces catégories sont les mêmes pour tous les prix. De plus, des catégories locales peuvent être ajoutées. Nous avons des partenaires commerciaux pour certaines catégories, comme la meilleure Carte des Vins Autrichiens, présentée par Austrian Wine. Les partenaires commerciaux ne sont toutefois jamais impliqués dans la sélection des finalistes ou des gagnants – cela dépend entièrement de notre jury indépendant.
Les critères du jury sont simples mais pas faciles : votez pour la carte des vins la plus intéressante représentant la catégorie.
Découvrez les conditions et comment Star Wine List juge les cartes des vins ici.
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