Le Restaurant L’Hôtel de la Gare
Restaurant, Hôtel
Couzon-au-Mont-d'Or, France
Le Restaurant L’Hôtel de la Gare Carte de Vins
A propos du Restaurant L’Hôtel de la Gare
À quelques minutes de Lyon, dans une ambiance chaleureuse aux accents de brasserie, l’Hôtel de la Gare surprend par l’ampleur de sa cave. Plusieurs centaines de références, une très belle sélection de magnums, et une diversité stimulante entre vins conventionnels, en agriculture biologique, en biodynamie et quelques références nature.
Chaque région française est représentée, avec un accent assumé sur la Bourgogne, le Beaujolais et la vallée du Rhône, complété par une sélection resserrée de vins italiens (Piémont, Toscane, Vénétie).
Une sélection d’ailleurs reconnue par Star Wine List, qui a distingué l’établissement comme Best Medium-Sized List of the Year en 2024! En cuisine, l’approche est juste et généreuse : une cuisine de marché, de saison, qui laisse toute sa place au produit.
Une adresse où l’on vient autant pour le vin, la cuisine… que pour une équipe particulièrement accueillante.
Parfait pour
- Bourgogne
- Rhône
- Vins italiens
