10 grymma vinbarer och vinrestauranger i Buenos Aires

Första gången i Buenos Aires, eller är det din hemmaplan? Oavsett vilket kanske du behöver du tips på bra barer och restauranger när du är sugen på gott vin? Kolla in vår guide till stadens bästa vinställen här!

  1. Telefon: +54 11 4832-6058

    Adress: Guatemala 4699, Buenos Aires

    Don Julio är inte bara känt för att servera den kanske bästa biffen i hela Argentina, de har också en av de mest imponerande vinkällarna i Buenos Aires. Restaurangen är alltid knökfull, så du kommer att få köa för att få sittplats – men den aptitretande asadon och den grymma vinlistan gör det mer än värt att vänta. Don Julio har varit en institution i Buenos Aires ända sedan de öppnade 1999 och räknas fortfarande som en av de absolut bästa "parillas" i stan. Kött och Malbec!

  2. Telefon: +54 11 4770-9500

    Adress: Costa Rica 5852, BTJ

    Tegui är känt för sin fantastiska service och sitt förstklassiga kök, så det är inte konstigt att det här är ett av de populäraste middagshaken i Buenos Aires. Ägaren och kändiskocken Germán Maritetegui och hans kockteam serverar en avsmakningsmeny som på ett innovativt sätt visar upp argentinsk gastronomi av idag.

  3. Telefon: +54 11 4321-1200

    Adress: 1086/88 Buenos Aires AR-C AR, Posadas, ABB

    Elena hör till Four Seasons och är en restaurang med service i toppklass och en stark vinlista med över 200 olika viner från Argentina. Elena är något av en urban oas för både frukost, lunch, middag och sena kvällar med vin och tilltugg. Modern argentinsk kokkonst och stilren inredning.

  4. Telefon: +54 11 4773-2311

    Adress: Gurruchaga 1149, Buenos Aires

    Vico var en av de första vinbarerna i Buenos Aires att börja med Enomaticmaskiner, och här är väggarna täckta med dem – över hundra viner från Argentina och andra regioner finns att välja bland. Den lågmälda belysningen och den industriella vibben är perfekt för en date night, och från matmenyn kan man välja båda hela rätter och mindre tallrikar att dela på.

  5. Telefon: +54 11 15-4821-3741

    Adress: Beruti 2602

    En sann klassiker i Buenos Aires. Oviedo har gjort sig känt både för sin pigga service och för medelhavsköket. Vad många däremot inte vet är att det i källaren vilar närmare 20 000 viner, varav många äldre årgångar av Argentinas mest ikoniska viner. Oviedo är stället du går till för att uppleva klassisk fine dining med vaken service av den flugklädda servisen samtidigt som du djupdyker i den imponerande källaren.

  6. Telefon: +54 11 4778-1050

    Adress: Nicaragua 6002

    Den här vinbaren i fransk bistrostil ändrade spelplanen när den öppnade 2013: I en tid när det var i stort sett omöjligt att få tag på vin som inte var producerat i Argentina, erbjöd Bar du Marche internationella viner på glas som komplement till det inhemska utbudet. Än i dag är det här en vinös fristad som har öppet alla dagar i veckan och kan erbjuda över 50 viner på glas och ännu fler på flaska. Sommelierteamet matchar skickligt ditt vinval med ost och chark, eller brunch, lunch eller middag.

  7. Telefon: +54 11 4342-0802

    Adress: Chile 499, AAI

    El Baqueano ligger i det bohemiska området San Telmo och här serveras inhemska råvaror från hela Argentina, med fokus på exotiska köttprodukter som lama och alligator. Restaurangen ägs och drivs av ett äkta par: maken Fer Rivarola i köket och hustrun Gabriela Lafuente i vinkällaren.

  8. Telefon: +54 11 3220-6820

    Adress: Hotel Fierro, Soler 5862, BYL

    Inbäddat i det eleganta Fierro Hotel, i hjärtat av hippa området Palermo Hollywood, ligger den stiliga restaurangen Uco. Rätterna är enkla men vällagade, och allting är fräscht och gediget. Uppmärksam service och en avsmakningsmeny med klockrena vinmatchningar gör besöket här till något alldeles extra.

  9. Telefon: +54 11 4811-1414

    Adress: Pasaje del Correo, Vicente López 1661, ACY

    Avsmakningsmenyn på 12 till 17 rätter – såklart med matchande vin – ger inte bara en lektion i modern argentinsk kokkonst utan också en fantastisk inblick i de mest intressanta vinerna som produceras i Argentina idag. Aramburu har blivit känt för sin kreativa matlagning på lokala ingredienser, och för det mästerliga arbetet med alla möjliga styckdetaljer av argentinsk biff.

  10. Telefon: +54 11 4832-5654

    Adress: Gorriti 5132

    Ända sedan öppnandet 2013 är den här avslappnade vinbaren i Palermo ett av de bästa ställena i stan om du vill dyka på djupet i Argentinas vinregioner tillsammans med en sommelier. På eftermiddagarna håller Pain et Vin en timslång vinprovning som utforskar landets vinhistoria och druvsorter. Du kan också beställa dagens flight viner tillsammans med en osttallrik, eller såklart beställa vin både på glas och flaska i din egen takt.

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy