Oviedo

Restaurang

Buenos Aires, Argentina

Om Oviedo

En sann klassiker i Buenos Aires. Oviedo har gjort sig känt både för sin pigga service och för medelhavsköket. Vad många däremot inte vet är att det i källaren vilar närmare 20 000 viner, varav många äldre årgångar av Argentinas mest ikoniska viner. Oviedo är stället du går till för att uppleva klassisk fine dining med vaken service av den flugklädda servisen samtidigt som du djupdyker i den imponerande källaren.

Om vinlistan

Ägaren Emilio Garip har under flera decennier samlat vin från hela Argentina, och i vinlistan hittar du en bra bredd av både druvsorter och regioner vad gäller de lite yngre årgångarna. Det som ändå imponerar mest är mängden ikoniska årgångar och vertikaler av argentinska kultviner.

Vinteam

  • EG
    Emilio Garip
    Ägare

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!