Parrilla Don Julio

Restaurang

Buenos Aires, Argentina

Om Parrilla Don Julio

Don Julio är inte bara känt för att servera den kanske bästa biffen i hela Argentina, de har också en av de mest imponerande vinkällarna i Buenos Aires. Restaurangen är alltid knökfull, så du kommer att få köa för att få sittplats – men den aptitretande asadon och den grymma vinlistan gör det mer än värt att vänta. Don Julio har varit en institution i Buenos Aires ända sedan de öppnade 1999 och räknas fortfarande som en av de absolut bästa "parillas" i stan. Kött och Malbec!

Om vinlistan

Ägaren Pablo Rivero är även sommelier. På Don Julio erbjuder han en lista med över 1 500 referenser och imponerande 50 000 buteljer i källaren – bland dem en hel del äldre årgångar och storformatsflaskor. Argentinska viner är i fokus, men det finns också en del importerade pärlor.

Vinteam

  • PJR
    Pablo Jesús Rivero
    Ägare
  • MB
    Martín Bruno
    Wine Director
  • DM
    Diego Mansilla
    Manager
  • JA
    Julieta Abilleira
    Sommelier
  • LC
    Lourdes Coscarelli
    Sommelier
  • NF
    Nicolás Fittipaldi
    Sommelier
  • EC
    Elena Cabrera
    Sommelier

Vinguider

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas på restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!