Casa Cavia
Vinbar, Fine Dining-restaurang
Buenos Aires, Argentina
Casa Cavia vinlista
Om Casa Cavia
Det här stället ligger i ett av Buenos Aires vackrast renoverade hus, och här äter du med fördel lunch på den vackra uteplatsen eller middag på den fläckfritt inredda matsalen inne. Arbetet i köket leds av Julieta Caruso, före detta högra hand till Andoni Luis Aduriz på Mugaritz, och hon hämtar inspiration till sina rätter från musiken och litteraturen. Den massiva vinlistan är baserad på små producenter.
