Aramburu
Restaurang
Buenos Aires, Argentina
Om Aramburu
Avsmakningsmenyn på 12 till 17 rätter – såklart med matchande vin – ger inte bara en lektion i modern argentinsk kokkonst utan också en fantastisk inblick i de mest intressanta vinerna som produceras i Argentina idag. Aramburu har blivit känt för sin kreativa matlagning på lokala ingredienser, och för det mästerliga arbetet med alla möjliga styckdetaljer av argentinsk biff.
Om vinlistan
Vinlistan innehåller över 120 olika viner, men det bästa sättet att uppleva vinutbudet på Aramburu är ändå att välja vinmenyn, som anpassas för varje bord. Vinerna serveras tillsammans med en stor dos kunskap om producent, terroir och deras betydelse i storyn om argentinska viner.
Vinteam
-
Val NakielskiSommelier
