Här är vinlistorna som slåss om guld i Star Wine List of the Year Sweden
Den 8 maj kommer Star Wine List att hylla Sveriges bästa vinlistor och teamen bakom dem – för femte gången. Vår stjärnspäckade jury har nu gått igenom alla anmälda listor, och idag kan vi avslöja samtliga finalister.
Den första Star Wine List of the Year Sweden hölls 2018. Nu, fem år senare, är tävlingen starkare än någonsin, och vi ser verkligen fram emot att samlas i Stockholm den 8 maj. Alla finalister är välkomna till eventet på Skyddsrummet på Söder Mälarstrand i Stockholm (se separat inbjudan).
I år består juryn av en verklig samling stjärndomare: Mischa Billing, Rajat Parr, Heidi Mäkinen MW, och Paz Levinson.
Kategorier och kriterier
Juryns kriterier har varit raka och tydliga – men inte enkla: rösta på den mest spännande vinlistan i respektive kategori.
Och – här är alla finalisterna:
Internationella kategorier
Best Austrian Wine List
Presenteras av Austrian Wine
Finalister:
Djuret, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Heaven 23, Göteborg
Hörte Brygga, Skivarp
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Grand Prix
– Bästa vinlistan med fler än 600 referenser
Finalister:
Bank Hotel, Stockholm
Djuret, Stockholm
Eriksbergs Vilt & Natur, Trensum
Ett Hem, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Granen, Åre
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Restaurang AG, Stockholm
Best Medium-Sized Wine List
– Bästa vinlistan med 200-600 referenser
Finalister:
Agnes, Stockholm
Bulot, Göteborg
Farang, Stockholm
Grus Grus, Stockholm
Heaven 23, Göteborg
La Strega, Göteborg
Mathias Dahlgren – Matbaren, Stockholm
Restaurant Mutantur, Malmö
Voisine, Stockholm
Best Short List
– Bästa listan med upp till 200 referenser
Finalister:
Astrids, Bromma
Babette, Stockholm
Bar Nîmes, Stockholm
Bord, Stockholm
Cafe Cuvée, Stockholm
Frö, Sälen
Schmaltz, Stockholm
Symbios, Stockholm
Weinberg's, Trelleborg
Best Sparkling Wine List
Presenteras av Nyetimber
Finalister:
Bank Hotel, Stockholm
Djuret, Stockholm
Hotell Borgholm, Borgholm
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Restaurang AG, Stockholm
Sturehof, Stockholm
ÄNG, Tvååker
Best By the Glass List
Presenteras av Domaine Laroche
Finalister:
Combo Vinbaren, Stockholm
Folii, Stockholm
Harlequin, Umeå
L’Enoteca, Malmö
Operakällaren, Stockholm
Quai Kök & Bar, Lidingö
Sturehof, Stockholm
Special Jury Prize
– För en vinlista som gör någonting utöver det vanliga
Vinnaren presenteras den 8 maj.
Sustainable Wine List
– I den här kategorin utvärderas inte bara själva vinlistan, utan också hur krogen hanterar andra hållbarhetsfaktorer i verksamheten
Presenteras av Gérard Bertrand
Finalister:
Frö, Sälen
Gemla Vinbar, Stockholm
Hörte Brygga, Skivarp
Skoogs Krog & Logi, Funäsdalen
Swedish Wine Center, Malmö
Weinberg's, Trelleborg
ÄNG, Tvååker
Nationella kategorier
De nationella kategorierna hålls enbart vid det svenska eventet
Best California Wine List
Presenteras av Louis M. Martini
Finalister:
Bank Hotel, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Granen, Åre
PM & Vänner, Växjö
Restaurang AG, Stockholm
Sturehof, Stockholm
Best German Wine List
Presenteras av Wines of Germany
Finalister:
E & G, Stockholm
Farang, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
ÄNG, Tvååker
Best Swedish Wine List
– Bästa listan med viner från Sverige
Finalister:
Hörte Brygga, Skivarp
Sankt Jörgen Park, Göteborg
Spiseriet, Varberg
Swedish Wine Center, Malmö
Sydkustens at Pillehill, Skivarp
Best Italian Wine List
Presenteras av Mandrarossa
Finalister:
Bank Hotel, Stockholm
Djuret, Stockholm
Ett Hem, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Granen, Åre
La Strega, Göteborg
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Restaurang AG, Stockholm
Best Spanish Wine List
Presenteras av Marqués de Riscal
Finalister:
Eriksbergs Vilt & Natur, Trensum
Grand Hôtel, Stockholm
Hörte Brygga, Skivarp
PM & Vänner, Växjö
Spanjorskan, Stockholm
ÄNG, Tvååker
Vinnarna i de internationella kategorierna kommer att gå vidare till den internationella finalen i juni, där de kommer att möta vinnare från andra länder och kontinenter, som exempelvis Sydafrika, New York, Asien och Storbritannien.
Här kan du läsa mer om villkor och kriterier i Star Wine List of the Year. (Artikeln är på engelska.)
Gör som proffsen - sök 3000+ vinlistor
Austrian Wine
Läs mer om Austrian Wine genom att klicka på loggan.
Nyetimber
Engelska producenten Nyetimber är den ledande tillverkaren av mousserande vin i landet.
Domaine Laroche
Read more about Domaine Laroche by clicking on the logo.
Gérard Bertrand
Gérard Bertrand is the spearhead of a viticulture committed to a better future. With the Languedoc's benchmark biodynamic wines, they create wines that reflect all the nuances of their terroir. Recognized for his great talent as a blender as well as for his audacity and creativity, Gérard and his teams are working to make the wines of southern France shine throughout the world.
Louis M. Martini
Louis M. Martini är en ikonisk vinproducent från Kalifornien, läs mer genom att klicka på logon.
Wines of Germany
Läs mer om Wines of Germany genom att klicka på loggan!
Presenteras av Mandrarossa
Starten av Mandrarossa kommer i slutet av 1950-talet när flera små vinbönder gick samman i kooperativet Settesoli för att stå emot lågkonjunkturen och motverka emigrationen från efterkrigstidens svårt drabbade och fattiga Italien. Småskaligheten och de små producenterna med vitt skilda vingårdar sätter än idag sin prägel på Mandrarossa.
Marqués de Riscal
Read more about Marqués de Riscal by clicking on the logo.
