Skoogs Krog & Logi
Hotell, Casual Dining-restaurang
Funäsdalen, Sverige
Skoogs Krog & Logi vinlista
Om Skoogs Krog & Logi
Skoogs Krog har de senaste åren rönt stor uppmärksamhet på den svenska krogscenen, och det med rätta. Här lagas mat med hållbarhet som ledstjärna, såväl vad gäller själva råvarorna som aspekter som energiförbrukning och personalvård. Maten serveras som en avsmakningsmeny, med rena höga smaker som ändå överraskar.
Vinlistan lutar även den starkt mot det naturliga, med fokus på framför allt Frankrike, Italien, Tyskland och Österrike, men med avstickare till såväl Sverige som Spanien och Grekland. (Kul kuriosa är att Skoogs också sitter på en av landets bästa samlingar Matassa.)
För den som inte själv vill välja helflaskor eller glas är vinpaketet ett säkert kort som styrs med rutinerad hand av teamet.
Bordsbokning krävs.
Toppen för
- Paus från skidbacken
Fjällnäs Restaurant
