8 grymma vinställen i svenska fjällen 2021

Svenska fjällvärlden bjuder på så mycket vintertid! Massor av snö, skidåkning, vidunderliga vidder. Men vinet då? undrar den sanna vinvännen. Lugn, bara lugn. Vi har koll på var du kan hänga och sippa vin när du tröttnat på backarna.

  1. Telefon: +46 647 143 00

    Adress: Åre Björnen, Åre

    När man sick-sackat upp för bergssidan kommer man fram till designhotellet Copperhill Mountain Lodge och belönas med utsikt mot Åreskutan och sjön. Copperhill har en seriös restaurang som serverar ett nordiskt kök med lokala råvaror.

  2. Telefon: +46 647 515 60

    Adress: Tottvägen 127, Åre

    Italian Wine List of the Year Sweden, presented by Mandrarossa 2020

    Hotell och restaurang Granen i Åre har tagit emot trötta skidåkare med en skön fåtölj och öppen brasa sedan 1916. Restaurangen serverar klassisk husmanskost på lokala råvaror och under sommarmånaderna finns det lättare snacks och något gott att dricka.

  3. Telefon: +46 647 502 40

    Adress: Årevägen 72B, Åre

    Fjällpuben ligger ett stenkast från torget i Åre och serverar mat med influenser från Jämtland och övriga Norrland.

  4. Adress: Stationsvägen 11, Åre

    Med smakinfluenser från hela världen har den mysiga vinbaren i Hotell Åregårdens anrika lokaler blivit ett givet stopp för vinintresserade i Åre. Menyn består av många olika smårätter som byts varje vecka efter råvaror och säsong.

  5. Telefon: +46 647 505 05

    Adress: Årevägen 95, Åre

    Wersén:s är ett jämtländskt och franskt brasserie mitt på Åre torg som har öppet året runt. Menyn är varierad och innehåller även pizza. I Källaren serveras Täljsten under vintersäsongen.

  6. Adress: Sälens Högfjällshotell, Sälen

    Högfjällshotellet dominerar Sälen med sina 13 restauranger och barer, varav hela tre restauranger är med på White Guides lista över Dalarnas fem bästa restauranger. Högfjällshotellets vinlista innehåller sida upp och sida ner med klassiska viner, från Bourgogne, Kalifornien, Mosel, Wachau, Barossa Valley och många många fler vinregioner.

  7. Telefon: +46 280 210 90

    Adress: Fjällvägen 21, Sälen

    Lammet och Grisen i Sälen har serverat hungriga och törstiga skidåkare sedan 1991. Menyn har en trilogi på filéer i centrum (fläsk-, lamm- och oxfilé) och vinlistan innehåller uppemot tusen viner.

  8. Telefon: +46 280 336 10

    Adress: Fjällsåsvägen 2, Sälen

    För den som tröttnat på semestermat i Hundfjället finns det sedan ett par år ett naturligt alternativt på andra sidan vägen: Frö. Menyn och handlaget är lätt och främjar lokala och ekologiska producenter. Bonus för en av de mest välpreppade matkassarna vi shoppat i corona-tider. Miljön är sagolik i den gamla fjällgården.