Lammet & Grisen
Restaurang
Sälen, Sverige
Lammet & Grisen vinlista
Om Lammet & Grisen
Lammet & Grisen har stängt tillfälligt.
Lammet och Grisen i Sälen har serverat hungriga och törstiga skidåkare sedan 1991. Menyn har en trilogi av filéer i centrum (fläsk-, lamm- och oxe) och vinlistan innehåller uppemot tusen viner. Det här är ett ställe vi alltid tycker om att återvända till. Det är stort, fullt med folk och barnvänligt. Och maten håller väldigt hög kvalitet, inte minst med tanke på hur stort det är.
Om vinlistan
På Lammet och Grisens vinlista finns det gott om klassiska italienska och franska vinområden som Veneto, Piemonte, Toscana, Champagne, med mogna årgångar, Bourgogne och Bordeaux. Spanien-urvalet är toppen. Men det finns även rejält med viner från nyare vinländer som Australien, Sydafrika och USA på vinlistan. Plus i kanten för att det också finns halvflaskor och många större storlekar. Och för att priserna är genomgående väldigt rimliga.
Toppen för
- Italienska viner
- Paus från skidbacken
- Sydafrikanska viner
Star Wine List Of The Year
Vinteam
-
Tony FredrikssonHead Sommelier
Fryksås Hotell & Gestgifveri
