3 härliga vinrestauranger i Sälen 2026
Snö, skidåkning, god mat – och goda viner. Efter en lång dag i backen eller längdspåret är det härligt att unna sig ett glas (eller två) av något riktigt gott. Här har du guiden till de bästa vinställena i Sälenfjällen.
-
![Frö, a restaurant in Sälen, Sweden.]()
Telefon: +46 280 336 10
Adress: Fjällsåsvägen 2, Sälen
Best Short List Sweden, presented by Château Bastor-Lamontagne 2026
För den som tröttnat på semestermat i Hundfjället finns det sedan ett par år ett naturligt alternativt på andra sidan vägen: Frö. Menyn och handlaget är lätt och främjar lokala och ekologiska producenter. Bonus för en av de mest välpreppade matkassarna vi shoppat i corona-tider. Miljön är sagolik i den gamla fjällgården.
-
![Högfjällshotellet, a restaurant and hotel in Sälen, Sweden.]()
Telefon: 028087000
Adress: Sälens Högfjällshotell, Sälen
Best Long List Sweden, presented by Biondi-Santi 2026
Högfjällshotellet dominerar Sälen med sina 13 restauranger och barer, varav hela tre restauranger är med på White Guides lista över Dalarnas fem bästa restauranger. Högfjällshotellets vinlista innehåller sida upp och sida ner med klassiska viner, från Bourgogne, Kalifornien, Mosel, Wachau, Barossa Valley och många många fler vinregioner.
-
![Lammet & Grisen, a restaurant in Sälen, Sweden.]()
Telefon: +46 280 210 90
Adress: Fjällvägen 21, Sälen
Lammet och Grisen i Sälen har serverat hungriga och törstiga skidåkare sedan 1991. Menyn har en trilogi av filéer i centrum (fläsk-, lamm- och oxe) och vinlistan innehåller uppemot tusen viner. Det här är ett ställe vi alltid tycker om att återvända till. Det är stort, fullt med folk och barnvänligt. Och maten håller väldigt hög kvalitet, inte minst med tanke på hur stort det är.
Lammet & Grisen har stängt tillfälligt.
