14 bra vinbarer och vinrestauranger i Wien

Från fine dining till avslappnade vinbarer – här är vår guide till de bästa vinställena i Wien!

  1. Telefon: +43 1 9974446

    Adress: Große Neugasse 31, Wien

    Christina Nasr och Andreas Schwarz heter de två som driver det här mysiga stället. Alla råvaror till Christinas rätter kommer från likasinnade producenter, de flesta är små producenter i närområdet. Maten är alltid fräsch och med gott om vegetariska rätter att välja på, perfekt för att beställa många tallrikar och dela med ett gäng kompisar. Andreas blandar drinkar, hjälper dig att hitta det perfekta vinet – och serverar det kanske bästa kaffet i hela Wien.

  2. Telefon: +43 650 2334544

    Adress: Tiefer Graben 9, Wien

    Champagne är stort i Wien, och lokalborna sitter gärna på en lummig uteservering med ett glas champagne i handen. Bägge Capsule-barerna är perfekta för att dricka champagne som folket i Wien gör det!

  3. Telefon: +43 1 9444324

    Adress: Fuhrmannsgasse 9, Wien

    Barbara och Hermann Botolen heter paret som driver Fuhrmann. Herman är en av Österrikes bästa sommelierer, med lång erfarenhet av gastronomi på högsta nivå. Familjen Botolen serverar traditionella österrikiska rätter, men på en eleverad nivå.

  4. Telefon: +43 1 2868563

    Adress: Landstraßer Hauptstraße 17, Wien

    Heunisch & Erben öppnade 2017, och själva namnet – Heunisch – kommer från en druvsort som sällan odlas numera, men som har varit en viktig anfader till många andra druvsorter i Centraleuropa. Här finns en stor bardel där du kan slinka in på ett glas vin och lite snacks, plus en separat matsal för middag. Servicen är avslappnad och maten högkvalitativ till bra priser.

  5. Telefon: +43 664 2072252

    Adress: Naschmarkt 975, C8, Wien

    Den här vinbaren ligger precis vid Wiens berömda marknad Naschmarkt. Här, bland småbutiker och stånd som säljer mat från hela världen, står ägarna Uwe Schiefer och Hans Kilger och häller gott vin till goda tapas. Hans Kilger har också en egen bisonfarm, så missa inte att testa några av hans snacks till vinerna!

  6. Telefon: +43 1 5334260

    Adress: Petersplatz 8, Wien

    Le Cru är ett pangställe för alla champagneälskare. Det är mer än bara en bar; det är något av en mötesplats för förstklassig champagne. Inga stora namn, men däremot noga utvalda mindre producenter, vars viner hämtats direkt från husen. Börja med ett glas till lunch – och stanna kvar till kvällen.

  7. Telefon: +43 1 9226679

    Adress: Porzellangasse 53, Wien

    De två goda vännerna Matthias Pitra och Steve Breitzke (MA + ST) öppnade den här bistron 2017, och innan dess har de båda två jobbat med högkvalitativ gastronomi i över 15 år. MAST har på bara några få år blivit en samlingspunkt för sommelierer, vinmakare, importörer och vinälskare på besök. Maten görs på råvaror från trakten och rätterna varierar efter säsong. Har du svårt att bestämma dig? Kör på ”Chef's Choice”, en meny som blivit något av ett signum för MAST.

  8. Telefon: +43 1 3304594

    Adress: Wallensteinstraße 59, Wien

    Den här tvåstjärniga krogen ligger inte, som de flesta andra Michelinrestaurangerna, i centrala Wien, utan i det 20:e distriktet strax norr om staden. Och när du kliver in här får du uppleva något som är så mycket mer än bara Wien: det här stället är så internationellt, så modernt och så galet att det kunde ha varit var som helst i världen! Markus Mraz skapar den fantastiska maten medan hans son Manuel ansvarar för servicen tillsammans med sommelier Thomas Reither. Sedan 2018 är familjens andra son Lukas också tillbaka i Wien, så nu är treenigheten komplett.

  9. Telefon: +43 1 512222910

    Adress: Dominikanerbastei 17, Wien

    En av Wiens första bistros, med suverän mat och en fenomenal vinlista. Faktum är att det här stället markerade startskottet för en ny gastronomisk era i Wien! Konstantin Filippou, som både äger O Boufés och den tvåstjärniga restaurangen bredvid, fokuserar på biodynamiska och naturliga viner från Österrike. Droppa förbi på ett glas i baren eller (om du får bord) ät en rejäl middag och dela en flaska eller två med några vänner. Om du är i Wien sommartid ska du be om ett bord utomhus – det här stället har en av de bästa trädgårdarna i stan!

  10. Telefon: +43 1 518180

    Adress: Coburgbastei 4, Wien

    Tvåstjärniga Silvio Nickol ligger i lyxhotellet Palais Coburg. Maten är suverän och vinlistan är makalös. Och om du inte vet vad du ska välja av alla godsaker – lita på chefssommelier Thomas Juranitsch, hans matchningar är klockrena.

  11. Telefon: +43 699 11091332

    Adress: Margaretenstraße 61, Wien

    Robert Brandhofer och hans fru Tracy öppnade det här stället 2006 och idag är det en av de bästa vinbarerna i Wien. De började med ungefär 600 olika viner, och idag har de över 3 000 referenser på listan, varav ungefär 100 på glas. Utöver den massiva vinlistan finns också ett brett utbud sprit. I matväg hittar du matiga snacks och hemgjord pasta – som du bara måste prova!

  12. Telefon: +43 1 7133168

    Adress: Am Heumarkt 2A, Wien

    Österrikes bästa restaurang! Maten här är mer än perfekt, den är oslagbar! Dessutom får du njuta av den bästa service som går att få: Chefssommelier Rene Antrag och hans team skapar både bra stämning och perfekta vinmatchningar till Heinz Reitbauers mat. På bottenvåningen hittar du också Steirerecks andra restaurang, Meierei. Här kan du äta bra frukost, god lunch eller middag – med tillgång till Steirerecks vinlista.

  13. Telefon: +43 1 8904665

    Adress: Himmelpfortgasse 23, Wien

    Det här var den första vegetariska restaurangen i Europa med en stjärna i Michelinguiden, och här kombineras förstklassig mat med både vin och alkoholfria alternativ. Kökschefen Paul Ivic är själv vinnörd och alltid på jakt efter nya perfekta mat- och vinkombinationer, och du kommer inte sakna vare sig kött eller fisk i någon av de åtta rätterna, eftersom smakerna är så spot on. Chefssommelier Andre Drechsel har satt ihop en fenomenal lista och matchningarna är suveräna. Även den alkoholfria menyn är lysande, rentav den bästa jag någonsin testat!

  14. Telefon: +43 50 706 3122

    Adress: Jasomirgottstraße 3/5, Wien

    Wein & Co är en vinbar i Wien, Austria. För mer information gå till den engelska versionen.

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy