Fuhrmann
Restaurang
Wien, Österrike
Om Fuhrmann
Barbara och Hermann Botolen heter paret som driver Fuhrmann. Herman är en av Österrikes bästa sommelierer, med lång erfarenhet av gastronomi på högsta nivå. Familjen Botolen serverar traditionella österrikiska rätter, men på en eleverad nivå.
Om vinlistan
Hermann är ett stort fan av Bourgogne, och är också en mästare på att kombinera mat och vin. Så, slappna bara av och gå på hans rekommendationer så kan jag garantera dig en bra kväll på Fuhrmann.
Vinteam
-
Hermann BotolenSommelier
