Vinguiden till 8 Michelin-stjärnkrogar i Wien 2023

Steirereck

Telefon: +43 1 7133168

Adress: Am Heumarkt 2A, Wien

Grand Prix Austria 2022

Österrikes bästa restaurang! Maten här är mer än perfekt, den är oslagbar! Dessutom får du njuta av den bästa service som går att få: Chefssommelier Rene Antrag och hans team skapar både bra stämning och perfekta vinmatchningar till Heinz Reitbauers mat. På bottenvåningen hittar du också Steirerecks andra restaurang, Meierei. Här kan du äta bra frukost, god lunch eller middag – med tillgång till Steirerecks vinlista.

Läs mer Vinlista

Mraz & Sohn

Telefon: +43 1 3304594

Adress: Wallensteinstraße 59, Wien

Den här tvåstjärniga krogen ligger inte, som de flesta andra Michelinrestaurangerna, i centrala Wien, utan i det 20:e distriktet strax norr om staden. Och när du kliver in här får du uppleva något som är så mycket mer än bara Wien: det här stället är så internationellt, så modernt och så galet att det kunde ha varit var som helst i världen! Markus Mraz skapar den fantastiska maten medan hans son Manuel ansvarar för servicen tillsammans med sommelier Thomas Reither. Sedan 2018 är familjens andra son Lukas också tillbaka i Wien, så nu är treenigheten komplett.

Läs mer Vinlista

Palais Coburg – Silvio Nickol

Telefon: +43 1 518180

Adress: Coburgbastei 4, Wien

International Sparkling Wine List of the Year, presented by Nyetimber 2022

Tvåstjärniga Silvio Nickol ligger i lyxhotellet Palais Coburg. Maten är suverän och vinlistan är makalös. Och om du inte vet vad du ska välja av alla godsaker – lita på chefssommelier Thomas Juranitsch, hans matchningar är klockrena.

Läs mer Vinlista

Konstantin Filippou

Telefon: +43 1 5122229

Adress: Dominikanerbastei 17, Wien

Best Medium-Sized List of the Year Austria, presented by Wieninger & Hajszan Neumann 2022

Konstantin Filippou är en restaurang i Wien, Österrike. För mer information gå till den engelska versionen.

Läs mer Vinlista

Tian

Telefon: +43 1 8904665

Adress: Himmelpfortgasse 23, Wien

Best Medium-Sized List of the Year Austria, presented by Wieninger & Hajszan Neumann 2022

Det här var den första vegetariska restaurangen i Europa med en stjärna i Michelinguiden, och här kombineras förstklassig mat med både vin och alkoholfria alternativ. Kökschefen Paul Ivic är själv vinnörd och alltid på jakt efter nya perfekta mat- och vinkombinationer, och du kommer inte sakna vare sig kött eller fisk i någon av de åtta rätterna, eftersom smakerna är så spot on. Chefssommelier Andre Drechsel har satt ihop en fenomenal lista och matchningarna är suveräna. Även den alkoholfria menyn är lysande, rentav den bästa jag någonsin testat!

Läs mer Vinlista