Restaurant Thomas
Restaurant
Lyon, France
Restaurant Thomas Carte de Vins
A propos de Restaurant Thomas
Avec un bouchon Lyonnais, un café, une poissonnerie et un restaurant, le Chef Thomas Ponson a littéralement crée un petit village pour les amoureux de la cuisine et des vins, en plein cœur du 2nd arrondissement de Lyon. La carte des vins donne la part belle aux origines de Thomas dans la vallée du Rhône et offre parmi d’autres appellations, une fantastique sélection de Cornas : Barret, Clape, Allemand, Voge, pour en citer quelques-uns. Vous aurez également peut-être envie de visiter leur cave verrée qu’ils nomment La Réserve, dissimulée dans une autre partie plus intime du restaurant. Enfin, une autre des pépites de ce lieu est celle de proposer des vins plus anciens. Engagez la discussion avec la Chef sommelière Margaux Simon afin de savoir ce qui est prêt à boire en ce moment (et pas forcement présent sur la liste…).
