Les nouveautés sur Star Wine List 2022

Antica Bottega del Vino, Vérone

Notre objectif : bâtir un guide international répertoriant les meilleures adresses pour les amoureux du vin. Nous ajoutons régulièrement des villes, régions et pays sur le site, mais nous développons aussi sans cesse les sections existantes avec de nouveaux restaurants et bars à vin.

Decembre:
Les Fous de l'Ile, Paris, France (White Star)
Bridges, Amsterdam, Pays-Bas (White Star)
La Mantequería, Guadalajara, Mexique (Red Star)
Cardón, La Paz, Mexique (Red Star)
Sartoria, Pardela, Hermitage and Prime Steak Club, Ville de Mexico, Mexique(Red Stars)
Matateljén, Stockholm, Suède (Red Star)
The Wine Arc, Stellenbosch, Afrique du Sud (Red Star)
Sauvage, Marie Antoinette & Maya, Malmö, Suède (Red Stars)
Alex Le Bienhereux, Les Gouttes de Dieu, Le Baron Rouge & Ici Même, Paris, France (Red Stars)
Grimal, Copenhague, Danemark (Red Star)
Lokalen Deli, Bistro & Vinbar, Solna, Suède (Red Star)
Restaurant Loca, Arnhem, Pays-Bas (White Star)
Nine O Five Regensburg, Regensburg, Allemagne (White Star)
Sushi Anaba & Goldfinch, Copenhague, Danemark (White Stars)
Restaurant Bühlmann at Scheelsminde Hotel, Aarhus, Danemark (White Star)
Chato's Wine Bar, Cafayate, Argentine (Red Star)
Triton, Stockholm, Suède (Red Star)
På Skissernas, Lund, Suède (White Star)
Mathis Eatery, Coffee & bar, Gallneukirchen & Pramerl and the Wolf, Vienna, Autriche (White Stars)
Bar'Somm Vinbar, Copenhague, Den Røde Cottage, Klampenborg & Villa Vest, Hjørring, Danemark (White Stars)
Villani Skostredet, Bergen, Norvège (Red Star)
Gallo Papa, Karlshamn, Suède (White Star)
Chambers, Mel’s, Al Coro, Bar Pasquale, Gus’s Chop House, 63 Clinton, Claud, The Noortwyck, Dame & Corner Bar, New York City, Etats-Unis (Red Stars)
The George, Luca, The Clove Club, Bocca di Lupo & Enoteca Turi, Londres (Red Stars)
Antica Bottega del Vino, Vérone, Italie (Red Star)
Corte Sconta, Vino Vero, Vini da Gigio & Estro, Venise, Italie (Red Stars)
Coco & Carmen, Nektar & Alba Vinbar, Stockholm, Suède (Red Stars)
Kittelfjäll Värdshus, Kittelfjäll, Sweden (White Star)

Novembre:
Pirlo & Il Grappolo Blu, Copenhague, Danemark (White Stars)
Pops for Champagne, Prime & Provisions & The Gage, Chicago, US (White Stars)
The Oarsman Marlow, Marlow, Royaume-Uni (White Star)
La Chandelle Restaurant, Cervinia, Aosta Valley, Italie (White Star)
Glou Glou Wein- und Champagnerbar, Graz, Autriche (White Star)
NoMad London, Paulette, Oxo Tower Restaurant, Londres, Royaume-Uni (White Stars)
Ayla, Montréal, Canada (White Star)
Coco Bar à Vin, Copenhague, Danemark (White Star)
Bulot, Göteborg, Suède

Octobre:
Chez Jolie, Stockholm, Suède
Oocker, Amsterdam, Pays-Bas
Grand Majestic Sichuan, Hong Kong
Tirza, Yaffo Tel-Aviv, Winona Forever & Oasis, Tel Aviv, Israël
Job Seuren's favourites in Northern Italy

Septembre:
Press Club, Le Fantastique & Kitchen Istanbul , San Francisco, US
Great China, Berkeley, US
Punchdown, Commis, À Côté, Snail Bar & Day Trip, Oakland, US
Dubai guide, Émirats arabes unis
The Wine Glass, Spek & Bone, Pane e Vino, Simon Wine Emporium, Lanzerac Taphuis & Rykaarts, Stellenbosch, Afrique du Sud
Madrid guide, Espagne
Apotekergata No. 5, Vino Bar Ålesund, Restaurant Bro, Ålesund, Norvège
Morrofino, Palma de Mallorca, Espagne
Maca de Castro, Alcúdia, Espagne
Adrian Quetglas, Palma de Mallorca, Espagne
NUS, Palma de Mallorca, Espagne
Villa Luisa, Port de Sóller, Espagne
Supattra Thai Dining, Koh Samui, Thaïlande
Restaurant Lamar, Copenhague, Danemark
Balthazar, Lalla Rookh, Le Rebelle , The Shorehouse, Wildflower , Il Lido, Mayfair Lane, Rockpool Bar & Grill, Perth, Australie

Aout:
Forti Too, Vee & Forti Wine Bar, Capito, Tin Roof Café & Kream Brooklyn, Pretoria, Afrique du Sud
Anchovy Bandit, Good Gilbert , Garçon Bleu , Yiasou George, Bar Torino & arkhé, Adelaide, Australie
Muni, McLaren Vale, Australie
Stirling Hotel, Adelaide Hills, Australie
Embla, France Soir, City Wine Shop, Ten Minutes by Tractor, Amaru, Society, Coda, Gimlet, Entrecôte, Tedesca, Chauncy, Aru Melbourne, Agostino, Public & Bar Liberty, Melbourne, Australie
Veraison, The Sourcing Table, The Arches, Hector’s , Cadet, Manteca, Medlar & Pied a Terre, Londres, Royaume-Uni
BISe, Malmö, Suède
Fool, Forma, Origin Grill in Shangri-la Hotel, La Dame de Pic Singapore & Claudine, Singapour
Johannesbourg, Afrique du Sud
Avaton Luxury Hotel & Villas, Halkidiki, Grèce
Terroir Wine Restaurant, Kozani, Grèce
Elements Restaurant at Canaves Oia Hotel & Petra Restaurant at Canaves Oia Hotel, Santorini, Grèce
Iberico Restaurant, Thessaloniki, Grèce
Loggia Wine Bar & Cantina, Sifnos Island, Grèce
Athenolia, Peloponnese, Grèce
Mylos Fish Restaurant, Leros Island, Grèce
Sundbyberg Vinbar, Stockholm, Suède
Deilig, Varberg, Suède
Angeli, Göteborg, Suède
Villa Frantzen & Clara, Bangkok, Thaïlande
ÄNG, Tvååker, Suède
Botrini's Restaurant & Soil Restaurant, Athènes, Grèce
Time to Wine Rotermanni, Tallinn, Estonie

Juillet:
Wagners, Göteborg, Suède
C.T.C. Restaurant, Delta Restaurant & Grande Bretagne Hotel, Athènes, Grèce
Alemagou Beach Bar & Restaurant, Beef Bar Mykonos & Bill & Coo Gastronomy Project , Mykonos, Grèce
LAVINIA & Chez Eugene, Paris, France
Irlande
Maison Pic, Valence, France
TempoTempo, Lysverket, Frescohallen & Pergola, Bergen, Norvège

Juin:
Restaurant h3, Mon Lapin & Bouillon Bilk, Montréal, Canada
Bistro à Champlain at Estérel Resort, Estérel, Canada
Restaurant Levi, Copenhague, Danemark
Langdon Hall Country House, Cambridge, Canada
Adega Wine Bar, Consecon, Canada
Bar Bea Wine Shop & Snack Bar, Niagara, Canada
Toronto, Canada: Twenty Victoria, Osteria Giulia, Restaurant Pompette, Paradise Grapevine, Taverne Bernhardt's , Aburi Hana, Sakai Bar, Bar Alo, Henry's & Don Alfonso
Lapin, Norvald Vinbar, Gaffel & Karaffel & T-Time Vinbar, Stavanger, Norvège
Nouvelle-Zélande
PRaiRiaL & Gueuleton, Lyon, France
Harpoon, La Haye, Pays-Bas
Bar du Champagne, Amsterdam, Pays-Bas
Café-Restaurant Terroir, Utrecht, Pays-Bas
De Nieuwe Winkel, Nijmegen, Pays-Bas
Vinaiolo, Bar Mural, Amistad, Kubaschewski & Blaue Libelle, Munich, Allemagne
Vancouver, Canada

Mai:
Villa Anna, Jay Fu & La Ruelle, Uppsala, Suède
P&V Wine + Liquor Merchants Paddington, Monopole, Bibo & Wyno X Bodega, Sydney, Australie
Astensmåla Mat & Vingård, Eksgården Krog & Rum, Hotell Borgholm, Postgatan & Stufvenäs Gästgifveri, Suède

Avril:
Milan, Italie
Bibenda, Kontakt Wino & Bistro, Rausz & Źródło, Varsovie, Pologne
Pink Pepper, Düsseldorf, Allemagne
ITO, Cologne, Allemagne
Diergardts, Hattingen, Allemagne
Maku Concept, Solingen, Allemagne
FIVE, Bochum, Allemagne
Tel Aviv, Israël

Mars:
Meetly Vallastaden, Linköping, Suède
PIER Restaurant & The Waterside, Le Cap, Afrique du Sud
Bula Bistro & Le Bistro, Trondheim, Norvège
New York City
Mexico
Bar Ninja, Stockholm, Suède
Kvarteret Erikstorp, Landskrona, Suède
San Greal & Brasserie Sture 1912, Malmö, Suède

Février:
Anvers et Flandre & Bruxelles et Wallonie, Belgique
Kyoto, Japon
Jhol, Madison at Anantara Siam, Maison du Vin & Swirl, Bangkok, Thaïlande
Restaurant Domenica, La Fiorita , Nazka, Amsterdam, Pays-Bas
Bern's Steak House, Tampa, Florida

Janvier 2022:
Silberbauers Bistro, Omar, Safari, Copenhague, Danemark
Skipperhuset, Restaurant Sletten, Danemark
Sinck, Amsterdam, Pays-Bas
Mod Kaew Wine Bar, Côte by Mauro Colagreco & One Wine Day, Bangkok, Thaïlande
SUAHOY, Genève, Suisse
Valrose, Rougemont, Suisse
Valencia
Mosel

Publié 31-décembre-2022
Actualités

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