Bistro à Champlain, Estérel Resort

Restaurant, Hôtel

Estérel, Canada

Bistro à Champlain, Estérel Resort Carte de Vins

A propos de Bistro à Champlain, Estérel Resort

Restaurant de l’hôtel Estérel, on vient plutôt au Bistro à Champlain pour la carte des vins que pour la cuisine. L’hôtel a racheté le nom ainsi qu’une partie de la cave du célèbre Bistro à Champlain, anciennement situé à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, qui était la plus grande carte des vins du Québec jusqu’à sa fermeture en 2014.

Une carte très classique et étoffée où sont présents les grands domaines, notamment français. Fidèle au premier Bistro à Champlain, la Bourgogne est à l’honneur. On retrouve plusieurs verticales intéressantes..

Dégustation de vin à Bistro à Champlain, Estérel Resort

Le Bistro à Champlain organise régulièrement des Soirées vinicoles avec des vignerons invités. En outre, il propose Le Canon de la semaine : chaque samedi, les sommeliers ouvrent une grande bouteille qu’ils servent au verre durant la semaine.

Équipe du vin

  • JB
    Jean-Yves Bernard
    Gestionnaire sommelier
  • JR
    Josée Roberge
    Gestionnaire sommelière
  • FR
    François Raby
    Gestionnaire sommelier
  • SB
    Sean Bassett
    Gestionnaire sommelier
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