Gueuleton

Gueleuton peut rapidement devenir votre restaurant favori si vous aimez la viande et charcuterie de très belle qualité. Une fois là-bas, il se peut même que vous choisissiez votre viande comme vous choisissez le vin, en regardant le lieu d’origine et la qualité du terroir.

Du côté des vins, le sommelier Titouan Jounier est de très bon conseil et poursuit ses effort obtenir plus de vins sur allocation. Toutes les regions françaises sont représentées et avec notamment une partie imortante dédiée à la Bourgogne. Regardez par exemple les Lamy, Pousse d’Or et Mikulsky, pour ne citer qu’eux. Egalement à ne pas manquer, cette fois-ci côté Languedoc, la selection de Peyre Rose remontant au millésime 2002. Inutile de préciser que ce dernier se marriera parfaitement avec une viande maturée…

Si l’envie vous prend de voyager au coeur des regions françaises, Gueuleton possède d’autres restaurants dans d’autres villes incontournables de la gastronomie française (Toulouse, Bordeaux, Sarlat, Aix-en-Provence, etc)