Regain

Voici une très jolie sélection de vins, celle du genre qui aiguise votre curiosité et vous donne envie d’absolument tout goûter. Composée Pierre-Armand Blanco (l’un des trois associés), qui est aussi marchand de vins en Bourgogne, la sélection parcoure de nombreuses régions de France avec des références très spécifiques et « fouillées » pour chacune. La plupart des vignerons présents sur la liste sont des domaines familiaux, tenus avec passion et engagement, et qui vous rappellent pourquoi vous aimez tant le vin. Ne ratez pas les magnums de Goisot ou les références d’Antoine Jobard, disponibles à des prix très raisonnables. Et pour notre plus grand bonheur, une de leurs visions est justement de conserver des prix accessibles ! Une dernière chose, prenez le temps de demander conseil aux équipes en salle sur les petits domaines de la carte car il est possible que vous ne les connaissiez pas tous, ou du moins pas encore!