OBBO
Restaurant
Nantes, France
OBBO Carte de Vins
A propos d'OBBO
Si elle est installée en plein centre sous les platanes du cours des 50-Otages, à deux pas du marché de Talensac et des berges de l’Erdre, OBBO est une adresse discrète, chère aux amateurs de vin de passage comme aux fidèles habitués. Chaleur et intimité sont au rendez-vous dans ce restaurant ave cvue sur la cuisine ouverte. L’endroit a le don de vous faire oublier l’agitation extérieure, offrant un havre de calme à ceux qui font leurs emplettes dans le quartier comme aux travailleurs.
À la croisée de la gastronomie et de la cuisine décontractée, vous avez le choix entre de petites assiettes à partager et le menu dégustation. Dans tous les cas, vous pouvez compter sur une sélection de vins pointue : la carte est composée majoritairement de vins bio français, dont certains producteurs vous seront peut-être inconnus.
La volonté de mettre en avant les vins de Loire est évidente, faisant écho au penchant de la cuisine pour les produits locaux et de saison. Si d’autres régions françaises sont également représentées, ce sont surtout les histoires des vignerons du Pays nantais, d’Anjou et de Touraine que vous aurez envie d’entendre. Des tarifs spéciaux sont aussi proposés pour emporter des bouteilles, histoire de prolonger la dégustation à la maison.
Parfait pour
- Trésor caché
- Vins locaux
Star Wine List Of The Year
Équipe du vin
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Guillaume ClaireauSommelier -