Bistrot de la Comédie

Situé dans le premier des huit hôtels particuliers de la Place Général-Mellinet, ce restaurant est la dernière aventure en date de Cécile et Émeric, anciens propriétaires de la très appréciée Comédie des Vins. Leur cuisine de bistrot français est un vrai terrain de jeu pour leurs bouteilles d’exception, issues principalement de producteurs en bio et biodynamie de toutes les grandes régions françaises. La vallée de la Loire occupe naturellement une place de choix, mais un soin tout aussi précis est apporté aux autres appellations.

Le couple met de côté des vins depuis 2008 pour ses projets de La Comédie, et ça se reflète dans la profondeur des vieux millésimes proposés à la carte. Cécile est une sommelière exceptionnelle qui allie chaleur et expertise : on sent immédiatement que l’on est entre de bonnes mains. La salle à manger élégante à l’étage et sa terrasse attenante font de ce lieu une destination idéale en toute saison, parfaite pour le déjeuner comme pour le dîner.