Heaven 23 prisas för bästa österrikiska vinlista 2020

Heaven 23 i Göteborg har Sveriges bästa lista med österrikiska viner. Krogen tog emot guld i klassen Austrian Wine List i årets upplaga av Star Wine List of the Year Sweden. Kategorin presenteras i samarbete med Austrian Wine.

– Vi påbörjade det här arbetet med att samla österrikiska viner omkring 2006, och vi har inte ändrat oss sedan dess. Det finns så mycket bra österrikiska viner, så varför sluta, säger Andreas Hiller, chefssommelier.

Juryns Marc Almert, regerande världsmästare i sommellerie, säger så här om kategorin och vinnaren:

– Det var fantastiskt att se djupet i stilar på alla listorna, både med äldre årgångar från Niederösterreich och bredden i regioner nya stilar på väg upp. Det var jämnt i toppen i den här kategorin, men till slut blev vinnaren Heaven 23!

– Jag tror att alla gäster som öppnar den här vinlistan omedelbart känner av den stora passionen för Österrike som vinland. Alla regioner och druvor är med och listan visar även djup förståelse för utvecklingen i Österrike. Dessutom är den rolig att läsa tack vare bra design, illustrationer och personliga kommentarer.

Silvermedaljörerna i kategorin Austrian Wine List är: Bar Central, Djuret, Grand Hôtel, PM & Vänner och Oaxen Krog & Slip.