Brogatan
Vinbar, Restaurang
Malmö, Sverige
-
Photo courtesy of Brogatan. -
Photo courtesy of Brogatan. -
Photo courtesy of Brogatan. -
Photo courtesy of Brogatan. -
Photo courtesy of Brogatan.
Brogatan vinlista
Om Brogatan
Detta är inte bara en restaurang eller en vinbar. Här levereras allt från sena indiekonserter, stand-up komedi och mörka technoklubbar i källaren till bistromat i mysig atmosfär och bra vin i glasen. Ägarna av Brogatan i Malmö är en kreativ grupp som har vitaliserat en klassisk lokal, förvandlat den till ett livligt vardagsrum och kulturell knutpunkt där gäster av alla åldrar och stilar älskar att umgås. Inredningen har behållit sin gamla bistrocharm för den som kan sin brogatanhistoria, med en vacker rundad bar i centrum som samlar folket. Om du tittar noga ser du snidade vinrankor i zink längs bardisken, allt upplyst av en röd neonskulptur i taket. Du kan välja att njuta av ett glas vin i den livliga baren, vid bistroborden eller i restaurangen där lugnet infinner sig och vinlistan läggs på bordet.
Brogatans vinlista håller sig till Europa och bjuder viner från hantverksproducenter från Europa och främst Frankrike där Bourgogne liksom Jura och Loire lyser starkast medan det dyker upp guldkorn såväl från Italien som Tyskland. Vinlistan är ung liksom de flesta av vinerna men förvänta dig namn från välkända biodynamiker liksom fynd för den initierade. Husets nya sommelier har lång erfarenhet från några av de bästa restaurangerna i Malmö vilket börjat ge avtryck på listan som förmodligen bara kommer mogna, liksom vinerna.
Brogatan Meny
Toppen för
- Bistro
