Brogatan
Casual Dining-restaurang, Vinbar
Malmö, Sverige
Om Brogatan
Detta är inte bara en restaurang eller en vinbar. Här levereras allt från sena indiekonserter, stand-up komedi och mörka technoklubbar i källaren till bistromat i mysig atmosfär och bra vin i glasen.
Ägarna av Brogatan i Malmö är en kreativ grupp som har vitaliserat en klassisk lokal, förvandlat den till ett livligt vardagsrum och kulturell knutpunkt där gäster av alla åldrar och stilar älskar att umgås. Inredningen har behållit sin gamla bistrocharm för den som kan sin brogatanhistoria, med en vacker rundad bar i centrum som samlar folket. Om du tittar noga ser du snidade vinrankor i zink längs bardisken, allt upplyst av en röd neonskulptur i taket. Du kan välja att njuta av ett glas vin i den livliga baren, vid bistroborden eller i det mer privata och lugnare inre rummet där du kommer att sitta.
Vad jag gillar extra mycket med detta ställe är att det inte alltid är samma glaslista utan sommelieren öppnar gärna intressanta flaskor även för glasservering, samt den fantastiska atmosfären och blandningen av människor. Vinlistan är i ständig förändring men alltid med fokus på hållbara och naturliga viner från Europa. Den har ett litet men noggrant utvalt sortiment, från skalmacererade roliga inslag till välproducerade flaskor från namnkunniga vinmakare inom naturvinsvärlden, samt en del producenter du inte hittar på många andra ställen i Malmö.
Toppen för
- Bistro
