Heaven 23 tog hem Best Austrian Wine List – igen
Den 8 maj firade Star Wine List Sveriges bästa vinlistor och teamen bakom dem – för femte gången. Kategorin Best Austrian Wine List, som presenterades av Austrian Wine, vanns av Heaven 23 i Göteborg.
– Det är alltid en fröjd att bli uppmärksammad. Vi hoppades såklart på att vinna, men man kan aldrig vara säker. Man måste hela tiden fortsätta jobba hårt, annars förlorar man, säger Andreas Hiller, chefssommelier på Heaven 23.
– Det här stället har inte bara valt ett tydligt fokus, de utför också sitt val i toppklass. Vinlistan skulle kunna användas som marknadsföringsmaterial för landet. Man kan dricka sig genom listan och drömma om att besöka alla regioner och deras topproducenter, och skapa minnen genom de mogna vinerna som finns att tillgå, säger jurymedlemmen Heidi Mäkinen MW.
Heaven 23 har vunnit just den här kategorin vid ett flertal tillfällen tidigare, såväl vis Star Wine Lists svenska tävlingar som de nordiska – samt vid de internationella finalerna både 2021 och 2022.
Silvermedaljörerna i kategorin Best Austrian Wine List blev i år:
Djuret, Stockholm
Grand Hôtel, Stockholm
Hörte Brygga, Skivarp
Operakällaren, Stockholm
PM & Vänner, Växjö
Den första Star Wine List of the Year Sweden hölls 2018 och det här var det femte firandet sedan starten när Star Wine List och Sveriges bästa sommelierteam samlades på Skyddsrummet på Söder Mälarstrand i Stockholm den 8 maj.
Juryn i år har bestått av en fantastisk samling stjärnor: Mischa Billing, Rajat Parr, Heidi Mäkinen MW, och Paz Levinson.
Kategorier och kriterier
Juryns kriterier har varit raka och tydliga – men inte enkla: rösta på den mest spännande vinlistan i respektive kategori.
Här kan du läsa mer om villkor och kriterier i Star Wine List of the Year. (Artikeln är på engelska).
Premium: Sök bland fler än 2000 vinlistor i över 35 länder. Ladda ner obegränsat med vinlistor.
Kategorin presenteras av Austrian Wine
Läs mer om Austrian Wine genom att klicka på loggan
