Concept Riesling

Bar à vin

Düsseldorf, Allemagne

A propos de Concept Riesling

Concept Riesling se trouve dans le marché public de Carlsplatz, dans la vieille-ville. Ce marché est l'une des destinations locales les plus courues en ville, avec ses stands de fleurs, viandes, fromages, olives ou encore épices. Nils et Philippe, les deux hommes à l'origine de Concept Riesling, collectaient des vins et rachetaient des collections privées depuis des années avant d'ouvrir leur établissement dans le marché.

La boutique fait également bar à vin, et on peut y boire un verre au kiosque ou acheter une bouteille à emporter. Les deux associés ont aussi un cellier de réserve avec des bouteilles plus vieilles ou rares. On peut apporter sa nourriture achetée au marché pour la manger au kiosque de Concept Riesling - on vous conseille le saucisson du kiosque français d'en face ou la pizza d'à côté. Allez-y en après-midi pour savourer un verre au calme, ou en soirée pour rencontrer des amateurs de vin, collectionneurs ou sommeliers venus boire un coup après le travail.

Le personnel est une équipe de sommeliers expérimentés, qui travaillent en écoutant de la musique ou en parlant vin avec les clients connaisseurs. C'est aussi l'endroit idéal pour tomber sur des vignerons en visite.

Concept Riesling Carte de Vins

Le cellier propose une belle sélection de vins vieux et rares, qui change en permanence. La force de la carte est dans les excellents vieux Rieslings allemands, aux côtés de bordeaux, italiens et bouteilles d'un peu partout. Si vous aimez les vieux Riesling, cet endroit est pour vous ! On y trouve des vins des années 60 à 2000, provenant souvent de vignobles qui n'existent plus. Concept Riesling possède plusieurs verticales - il y a tellement de choix dans les vieux millésimes que certains vignobles leur rachètent des bouteilles, en sachant qu'elles ont été bien conservées et proviennent de source sûre.

Concept Riesling a à cœur de soutenir les jeunes producteurs locaux et de les mettre en avant. Cet endroit est bien plus qu'un bar à vin : c'est une boutique et une cave où les amateurs de vin viennent traîner au milieu du marché. Un endroit unique à ne pas manquer !

Guides des Vins

Le saviez-vous ?
Vous pouvez rechercher des dizaines de milliers de vins et voir dans quels restaurants ou bars à vin ils se trouvent.
Chercher des cartes des vins sur Star Wine List
Star Wine List Newsletter
Inscrivez-vous pour recevoir les dernières nouvelles, les guides et les offres de Star Wine List, c'est gratuit !

Nous utilisons des cookies sur Star Wine List. Pour savoir comment nous utilisons les cookies, veuillez consulter notre politique de cookies