Perlage
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Sparkling Dry, Junmai Sake, (360ml) 95, 00 €, 169, 00 €, Shichiken, Präfektur Yamanashi, Dezente Aromen von Zitrus und Pfirsich. Trockener Sparkling Sake aus Flaschengärung mit feiner, kräftiger Perlage.
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Sparkling Dry, Junmai Sake, (360ml) 95, 00 €, 169, 00 €, Shichiken, Präfektur Yamanashi, Dezente Aromen von Zitrus und Pfirsich. Trockener Sparkling Sake aus Flaschengärung mit feiner, kräftiger Perlage.
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Nene Sparkling, Junmai Sake (70% PR), (300ml) 65, 00 €, Gokyo, Präfektur Yamaguchi, Ein leichter Sparkling mit feiner Perlage aus Flaschengärung. Aroma von Trockenfrüchten und Muskat, mit
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Prosecco Spumante extra dry DOC, 75cl, 45, 100% Glera, Soli Dea, Angenehm lebendig, leicht und ausgewogen zeigt sich dieser Prosecco im, Gaumen. Mit einer feinen, prickelnden Perlage, die bis in den frisch-fruchtigen, Abgang anhält. Ein unkomplizierter Prosecco mit gradliniger Struktur
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Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec, 17.00, 118.00, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Feine Perlage, mittelkräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
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Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec, 17.00, 118.00, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Feine Perlage, mittelkräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
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Louis Roederer Brut Rosé Vintage, 2016, 22.00, 154.00, Pinot Noir, Chardonnay, Feine Perlage, kräftig, breit und körperreich, angenehme Säure, floral, Johannisbeere, Röstaromen
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Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry, 2021, 8.00, 54.00, Glera, Pinot Noir, Feine Perlage, erfrischende Säure, feine Struktur, floral, Erdbeer- und Himbeerduft, ITALIEN, LOMBARDEI
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Soli Dea Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry, 2021, 8.00, 54.00, Glera, Pinot Noir, Feine Perlage, erfrischende Säure, feine Struktur, floral, Erdbeer- und Himbeerduft, ITALIEN, LOMBARDEI
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Louis Roederer Brut Rosé Vintage, 2016, 22.00, 154.00, Pinot Noir, Chardonnay, Feine Perlage, kräftig, breit und körperreich, angenehme Säure, floral, Johannisbeere, Röstaromen
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Jacquart, Cuvee Alpha Rose 2010, 75cl, 265, 52% Chardonnay, 48% Pinot Noir, Champagne Jacquart, Die Cuvée Alpha Rosé 2010 ist attraktiv korallenrosa mit tiefem und leuchtendem, orangenen Glanz. Seine Perlage ist von extremer Finesse und das Brausen anhaltend, Die Nase verströmt eine Menge verführerischer Fruchtfiguren mit köstlichen Aromen, von Pfirsichen, Bitterorange, Marzipan, Himbeere und zerdrückten Erdbeeren
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Jacquart, Blanc de Blanc 2014, 75cl, 165, Chardonnay, Champagne Jacquart, Frisch, beschwingt und fruchtig kommt dieser Champagner daher, glänzt gelb mit ganz, feinen Grünnuancen und einer recht intensiven Perlage. Recht intensiv, komplex und, kräftig steigen Aromen von Apfel und Birne in die Nase, ergänzt durch einen Hauch, von Grapefruit, Aprikose und überreifen Äpfeln sowie einen feinen Hefeduft
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Jacquart, Rose Mosaique, 75cl, 140, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Champagne Jacquart, Leichte lachs-rosa Farbe mit feiner Perlage. In der Nase Duft von Kirschen, Wald-, beeren und Pflaumen. Im Gaumen fruchtig mit Nuancen von roten Früchten mit, langem frischen Finale mit feinen Noten von Pfirsich und Aprikosen
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Louis Roederer Cristal Vintage Brut 2014, 75cl, 430, Chardonnay, Pinot Noir, Louis Roederer, In der Nase feine Briochenoten, Mandeln, Äpfel, Aprikose, dezente Vanilletöne, Im Gaumen sehr intensiv und komplex, präzise und dicht, cremig mit zarter und, luftiger Struktur, enorm elegant und finessenreich, reifruchtig und tief mit sehr feiner Perlage
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