Brasserie Draken vann Best Newcomer List
Brasserie Draken i Göteborg, inrymt i hotellet med samma namn, tog hem segern för bästa nykomling när Star Wine List firade Sveriges bästa vinlistor och teamen bakom dem för sjätte gången den 8 april. Kategorin presenterades av Star Wine Lists nationella partner Vintedge.
– Det här är en ny kategori för mig, och jag är glad att när jag byter jobb så skapar ni en ny kategori, skämtade Andreas Hiller, tidigare på Heaven 23, från scen.
– Idén bakom vår lista är att ha franska rötter. Vi har gott om klassiker, men också viner bortanför det mest kända. Vi försöker bara köpa viner vi själva gillar.
Jurymedlemmen Salvatore Castano:
– För att vara nykomling var den här listan fantastisk, och jag hoppas få se mer av den. Den har karaktär och ett bra urval topproducenter.
Brasserie Draken slog upp portarna den 1 oktober förra året, och som chefssommelier på hotellet hittar vi Andreas Hiller som tidigare skötte dryckesprogrammet på Heaven 23.
Silver Star-vinnarna i den här kategorin blev:
Cafe Klotet, Stockholm
Freyja, Stockholm
Teddys, Stockholm
Vyn, Simrishamn
Sverige-eventet är en del av vår internationella turné 2023-2024. Star Wine List of the Year Sweden arrangerades den 8 april i Stockholm.
– Det är sjätte gången vi kör Star Wine List of the Year på hemmaplan i Sverige. Även om det är himla kul att vi kan fira i så många andra länder, som Sydafrika, Storbritannien och i städer som New York, så är det alltid speciellt att komma hem, säger Krister Bengtsson, grundare och publisher av Star Wine List.
Brasserie Draken kommer nu att kvalificera sig till den internationella finalen i juni 2024, där de får möta kategorivinnarna från andra länder och kontinenter.
Jury
I juryn för Star Wine List of the Year Juryn har vi en kvartett internationella stjärnor:
• Nina Højgaard Jensen, Second Best Sommelier of the World 2019, 2023 (ASI)
• Rajat Parr, välkänd sommelier, författare och vinmakare
• Salvatore Castano, Best Sommelier of Europe & Africa 2021 (ASI)
• Kathrine Larsen-Robert, Master Sommelier
Kategorier och kriterier
Star Wine List bedömer vinlistorna i flera olika kategorier, som Best Sparkling Wine List och Best By the Glass List. Dessa kategorier är desamma för alla Star Wine List of the Year-event runt om i världen. Dessutom kan även nationella kategorier läggas till. Vi har kommersiella partners för vissa kategorier, till exempel Best Austrian Wine List, som presenteras av Austrian Wine. De kommersiella partnerna är dock aldrig involverade i urvalet av finalister eller vinnare – det är helt upp till vår oberoende jurypanel.
Kriterierna för juryn är tydliga men inte enkla: Rösta på den mest spännande vinlistan i respektive kategori.
Sök 2500+ vinlistor
