The Restaurant (Villa 32)

Restaurant, Hôtel

Taipei, Taïwan

The Restaurant (Villa 32) Carte de Vins

A propos de The Restaurant (Villa 32)

Cet excellent restaurant italien situé près des sources chaudes de Beitou à Taipei est géré par le groupe d'hôtels-boutiques de Relais & Châteaux, Villa 32. Vous y vivrez une expérience parfaite : commencez par un bain dans les sources chaudes naturelles, avant de déguster la cuisine italienne de haut-niveau du chef Jimmy Chen, accordée à d'excellents vin français. Pour le dîner, vous serez entre les mains de l'un des meilleurs sommeliers de Taïwan, Ting-Hsin Chen.

A propos de la carte des vins de The Restaurant (Villa 32)

Les vins à la carte sont soigneusement sélectionnés et on trouve un large éventail de choix à tous les prix. L'accent est mis sur les vins français mais il y a aussi quelques excellentes bouteilles d'ailleurs. Le restaurant propose parfois une section spéciale consacrée à un domaine en particulier ; une belle opportunité de goûter à différents vins, cuvées et millésimes d'un même vignoble - par exemple Petrus. Cette adresse est à faire absolument si vous êtes un amateur de vin.

BYO

500$NT par bouteille 300$NT par verre

Parfait pour

Équipe du vin

  • Ting-Hsin Chen
    Chef Sommelier

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