Domaine Wine Cellars

Beau bar à vin et caviste situé au centre de Taipei, Domaine Wine Cellars est un importateur qui offre à ses clients un endroit élégant et cosy. On peut y boire du vin mais aussi admirer des œuvres d'art, dont celles du maître de la peinture chinoise Liu Guosong.

Assurez-vous d'avoir réservé à l'avance ; l'endroit est toujours plein aux heures de pointe, la faute à son excellente sélection en vin et son ambiance chic.

La carte des vins est signée par David Pan, propriétaire de Domaine Wine Cellar et du vignoble californien Les Belles Collines. David importe principalement des classiques, notamment des vins de petits vignobles de Bourgogne et Champagne, et quelques choix intéressants parmi les vignerons les plus avant-gardistes - Didier Fornerol de Côte de Nuits, Michel Lafarge de Beaune ou encore Fleury Vilmart de Champagne. C'est une sélection sans faute. Plusieurs vins incroyables et soigneusement choisis sont aussi disponibles au verre.