Vingården
Restaurang
Stockholm, Sverige
Vingården vinlista
Om Vingården
Det händer alltid något nytt i cirkusdirektören Daniel Crespis manege i Gamla Stan. Sommaren 2021 handlar det om Vingården inne på gården medan Djuret och de andra adresserna är sommarstängda. Här serveras delikata köttbitar och fisk från kolgrillen, som exempelvis piggvar och spansk chuleton.
Som namnet antyder är vinerna i fokus och sommelierteamet med David Svensson i spetsen har skapat en särskild sommarlista med uppemot 100 viner som alla serveras på glas. De presenteras smart under vinjetter som Smooth & Polished reds och Rich & creamy whites. För den som vill gräva djupare finns Djurets stora lista med 3000 viner att tillgå - en lista som dessutom rankats som bäst i Sverige i vår tävling Star Wine List of the Year.
Toppen för
Vinteam
-
David SvenssonSommelier
