Riesling Provning - Tyskland

Den 13 mars firar vi Riesling Day – med en fördjupande provning av Tysklands mest uttrycksfulla druva.

Riesling är som ett fönster in i världen av vin. Den visar oss allt som finns i terroiren och klimatet utan att förvränga bilden av druvan. Från de branta skifferbergssidorna i Mosel till de soliga sluttningarna i Pfalz, visar Riesling en otrolig precision och kan lagras länge, något som få andra vita viner kan göra.

Denna kväll ska vi prova fem olika Riesling-viner från olika delar av Tyskland och med olika stilar - från torra till halvtrockna och med restsötma. Detta kommer att visa oss hur klimat, jordmån och regler påverkar utseendet på vinet i glaset.

Vi tar även en närmare titt på regelsystemen som finns:

VDP-klassificeringen, som är Tysklands system för att bedöma vinets kvalitet, från Gutswein till Große Lage

Prädikatssystemet, som består av olika nivåer som Kabinett, Spätlese och Auslese

Weingesetz, som är den tyska vinlagen och hur den relaterar till vinets ursprung och mustvikt

Detta är en provning för alla som vill lära sig mer om tyskt vin, hur det är uppbyggt och balanserat - men också för alla som älskar Riesling och vill upptäcka mer om det.

🗓️ När: 13 Mars 2026 📍 Var: Backen Krypinnet, ingång via valvet ⏰ Tid: 18:30 💶 Pris: 745 kr, betalning sker på plats!

Boka din plats redan idag för att säkra en plats vid denna unika provning. 013-270 100, [email protected] eller kom in för att boka Det finns 30 platser tillgängligt! VIKTIG INFO Undvik starka parfymer på provningen Minimiålder 18 år Ingen förkunskap krävs Provningen betalas på plats.