Vinliste-vinnaren i Malmö tvingas stänga
Swedish Wine Center på Anna Lindhs plats i Malmö – som vann en Gold Star i kategorin Best Swedish Wine List när Star Wine List of the Year Sweden gick av stapeln i april – tvingas stänga. I veckan meddelade ägarparet Jeanette och Johan Bohman att de ansökt om konkurs för verksamheten.
”Vår ekonomi klarar inte den hyra som hyresvärden begär. För oss innebär det en höjning med nästan 100% och efter nyåret 24/25 ökar hyran med ytterligare nästan lika mycket som nu. Redan i juli 2023 varslade vi hyresvärden om att hyran för 2024 inte är relevant då världsläget är som det är. Vi varslade även om att vi kunde tänka oss att sälja verksamheten,” skriver paret på sin Facebook-sida.
De skriver vidare att de varit i kontakt med flera olika intressenter för ett köp, men dels att hyresvärden har avfärdat några andra att ta över kontraktet, dels att samtliga intressenter dragit sig ur då de insett hur hög hyreskostnaden är.
Swedish Wine Center öppnade 2020, i samma veva som pandemin tömde barer och restauranger på folk. Trots tuffa år har man drivit verksamheten med stor framgång, och man har förutom en Gold Star och flera Silver Stars i Star Wine List of the Year bland annat också utsetts till Årets Vinbar av Allt om Vin, fått stipendium av Svenska Dryckesakadmien och blivit omskrivna i press långt bortom Sveriges gränser.
Johan och Jeanette lämnar dock inte branschen, utan kommer nu istället ägna mer tid till Skivarps Gästgivaregård som de också driver.
”Tack ALLA ni som gjort denna resa med oss, gäster, leverantörer och vår härliga personal, utan er vore vi ingenting! Vi kommer att sakna er!” avslutar paret meddelandet på Facebook.
Sök 2500+ vinlistor
