Debatt: Varför är svenska vinlistor så franska?!

Hela 56% av vinerna på Star Wine Lists vinlistor i Sverige är franska. Det var ämnet för paneldebatten som Star Wine List arrangerade under Sommelier-SM och Star Wine List of the Year i Stockholm den 6 maj.

Vår svenska Master of Wine Madeleine Stenwreth väckte uppmärksamhet i en intervju med Star Wine List förra året då hon ifrågasatte varför svenska vinlistor är så likriktade och riktade kritik mot både importörer och sommelierer. Läs “MW Madeleine Stenwreth kan bli galen på svenska vinlistor”.

Star Wine Lists analys visar att Franrike står för hela 56 % av listningarna på svenska toppvinlistor, följt av Italien på 15 % och USA på 9 %.

Star Wine List samlade en panel med experter för att diskutera statistiken:
Madeleine Stenwreth MW
Emelie Svensson, Sommelier restauratör Restaurant Agnes, Stockholm
Rubén Sanz Ramiro, Head Sommelier PM & Vänner, Växjö
Mark Andrew MW, Noble Rot Magazine and Wine Bar

Se debatten i sin helhet på vår Facebook-sida:

https://www.facebook.com/starwinelist/videos/402566750154715/

Publicerad 06-maj-2018

Dela sidan

Visste du?
Du kan söka efter tiotusentals viner och se var de listas i restauranger och vinbarer.
Sök efter vinlistor på Star Wine List
Star Wine List Nyhetsbrev
Registrera dig för att få de senaste nyheterna, guiderna och erbjudanden från Star Wine List, det är gratis!

Vi använder cookies på Star Wine List. Se vår cookies policy