Racines by Daniel Gallacher
Restaurant Fine Dining
Bordeaux, France
A propos de Racines by Daniel Gallacher
Le chef écossais Daniel Gallacher dirige ce charmant restaurant depuis 2015, et a récemment obtenu un Bib Gourmand du guide Michelin. Comme le nom du restaurant l’indique, Gallacher s'inspire de ses racines écossaises. Sa cuisine s'éloigne des classiques et change chaque semaine, avec des assiettes élégantes, vibrantes et colorées. La carte des vins est courte mais astucieuse, axée sur Bordeaux, avec aussi de grands producteurs de Bourgogne, de la Loire, de la vallée du Rhône et de Champagne. Toutes vos envies de vin sont satisfaites, et la sélection est bien assortie à l'offre culinaire.
Parfait pour
- Bordeaux
- Bourgogne
- Champagne
- Loire
- Rhône
Quanjude
